{"title":"GIROLOMONI","description":"\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"504\" class=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"504\" class=\"\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hLQeCR_03xE?si=wABn0GVdyHpwcZel\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"504\" class=\"\"\u003eDer findes et sted i Italien, hvor bakkerne bølger som havet, og hvor vinden bærer duften af vild timian og nymalet korn. Et sted, hvor stilheden ikke er tom, men fyldt med liv. Her, i hjertet af Marche-regionen, begynder fortællingen om \u003cstrong data-start=\"487\" data-end=\"501\"\u003eGirolomoni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"587\" class=\"\"\u003eIkke som en virksomhed. Ikke som et brand. Men som en drøm født af jorden selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"880\" class=\"\"\u003eDet var her, Gino Girolomoni, en landmand, poet og idealist,  satte sig for at genforbinde mennesket med det, vi er kommet fra nemlig naturen. I en tid, hvor alt gik hurtigere, og hvor maden blev mere fabriksfremstillet end fremelsket, valgte Gino en anden vej. En langsommere. En mere nærværende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"880\" class=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"882\" data-end=\"1107\" class=\"\"\u003eHan så jorden, ikke som en ressource, men som noget helligt. En levende kraft, der skal passes på. Og han vidste, at rigtig mad, mad med sjæl og smag, begynder med respekt. For naturen. For tiden. For dem, der dyrker den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1109\" data-end=\"1389\" class=\"\"\u003eSammen med sin familie og en lille flok ligesindede genskabte han livet i det forladte kloster Montebello. Sten for sten. Håb for håb. Her blev frøene til Girolomoni plantet bogstaveligt talt. Det blev stedet, hvor bæredygtig dyrkning og dybe værdier kunne vokse side om side.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1109\" data-end=\"1389\" class=\"\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Girolomoni_2.jpg?v=1743794944\" alt=\"\" width=\"517\" height=\"330\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1391\" data-end=\"1627\" class=\"\"\u003eI dag, mange år senere, lever arven videre. Ikke i store ord, men i små handlinger. I hvert korn, der høstes nænsomt. I hver pastatype, der formes med omtanke. I valget om at male melet selv, tørre langsomt, og aldrig gå på kompromis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1629\" data-end=\"1898\" class=\"\"\u003eGirolomoni er ikke bare pasta. Det er en kærlighedserklæring til det ægte. En invitation til at smage noget, der kommer indefra. Hver bid bærer på en historie om jord under neglene, om solvarme marker og om mennesker, der tror på, at det enkle kan være det største.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1900\" data-end=\"2021\" class=\"\"\u003eFor dem handler det ikke om trends eller markedsandele. Det handler om tillid. Til jorden. Til hinanden. Til fremtiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2023\" data-end=\"2137\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2023\" data-end=\"2137\"\u003eGirolomoni er født af længslen efter det ærlige. Og drevet af kærligheden til det, der virkelig betyder noget.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2023\" data-end=\"2137\" class=\"\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2023\" data-end=\"2137\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Girolomoni.jpg?v=1743794945\" alt=\"\" width=\"528\" height=\"352\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2023\" data-end=\"2137\" class=\"\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"307\" data-end=\"374\" class=\"\"\u003e🌾 \u003cstrong data-start=\"314\" data-end=\"372\"\u003eØkologisk pasta – når smagen formes med tid og respekt\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"375\" data-end=\"684\" class=\"\"\u003eHos Girolomoni begynder pasta ikke i en maskine, men på marken. Kornet dyrkes økologisk, males i egne møller og formes med traditionelle bronzeforme, der giver pastaen den rå overflade, der bedst holder på saucen. Tørringen foregår langsomt og skånsomt, som det blev gjort før industrialiseringen tog over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"705\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"703\"\u003eProdukttyper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"706\" data-end=\"1210\"\u003e\n\u003cli data-start=\"706\" data-end=\"824\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"824\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"732\"\u003eSpaghetti \u0026amp; Linguine\u003c\/strong\u003e – lange, elegante strenge der suger smag til sig. Perfekte med tomat, olie eller skaldyr.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"825\" data-end=\"911\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"911\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"827\" data-end=\"847\"\u003ePenne \u0026amp; Rigatoni\u003c\/strong\u003e – hule rør med kant, ideelle til ovnretter og cremede saucer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"912\" data-end=\"997\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"997\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"914\" data-end=\"935\"\u003eFusilli \u0026amp; Spirali\u003c\/strong\u003e – snoede former, perfekte til lette pestoretter og salater.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"998\" data-end=\"1097\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1000\" data-end=\"1097\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1000\" data-end=\"1027\"\u003eTagliatelle \u0026amp; Æggepasta\u003c\/strong\u003e – silkebløde bånd med æg, skabt til fyldige ragù’er og flødesaucer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1098\" data-end=\"1210\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1100\" data-end=\"1210\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1100\" data-end=\"1135\"\u003eFuldkorn, spelt, emmer og durum\u003c\/strong\u003e – forskellige kornsorter, hver med deres karakteristiske dybde og tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1217\" data-end=\"1287\" class=\"\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"1224\" data-end=\"1285\"\u003eMel og hele korn – jorden, som den smager, når man lytter\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1288\" data-end=\"1486\" class=\"\"\u003eMel fra Girolomoni er mere end bare bagværkets fundament. Det er kornet, malet med omhu, bevaret med næring og sjæl. Alt dyrkes økologisk og kværnes på egen mølle, så friskheden og smagen bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1488\" data-end=\"1507\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1488\" data-end=\"1505\"\u003eProdukttyper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1508\" data-end=\"1877\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1508\" data-end=\"1597\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1510\" data-end=\"1597\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1510\" data-end=\"1540\"\u003eHvedemel (tipo 0 \u0026amp; tipo 2)\u003c\/strong\u003e – blød, alsidig og perfekt til alt fra brød til pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1598\" data-end=\"1677\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1677\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1600\" data-end=\"1617\"\u003eDurumhvedemel\u003c\/strong\u003e – grovere og rig på protein, ideel til hjemmelavet pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1678\" data-end=\"1755\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1680\" data-end=\"1755\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1680\" data-end=\"1697\"\u003eSpelt \u0026amp; Emmer\u003c\/strong\u003e – gamle kornsorter med nøddeagtige noter og mere fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1756\" data-end=\"1877\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1758\" data-end=\"1877\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1758\" data-end=\"1771\"\u003eHele korn\u003c\/strong\u003e – til grød, iblødsætning eller kværning hjemme. Et valg for den bevidste, der ønsker kontakt med råvaren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1884\" data-end=\"1942\" class=\"\"\u003e🌅 \u003cstrong data-start=\"1891\" data-end=\"1940\"\u003eMorgenmadsprodukter – mild start, ægte energi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1943\" data-end=\"2140\" class=\"\"\u003eGirolomonis morgenmadsserie inviterer kroppen til at vågne med ro. Uden sukker, uden kunstige tilsætninger, bare naturlige, økologiske korn og frø, der mætter nænsomt og smager af mark og solskin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2142\" data-end=\"2161\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2142\" data-end=\"2159\"\u003eProdukttyper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2162\" data-end=\"2429\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2162\" data-end=\"2255\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2164\" data-end=\"2255\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2164\" data-end=\"2195\"\u003eHavre-, byg- og hvedeflager\u003c\/strong\u003e – skånsomt dampet og valset, klar til grød eller yoghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2256\" data-end=\"2338\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2258\" data-end=\"2338\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2258\" data-end=\"2278\"\u003eMüsli-blandinger\u003c\/strong\u003e – med tørret frugt, kerner og flager i harmonisk balance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2339\" data-end=\"2429\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2341\" data-end=\"2429\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2341\" data-end=\"2377\"\u003ePuffede korn (spelt, ris, hvede)\u003c\/strong\u003e – let og luftig tekstur, som børn og voksne elsker.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2436\" data-end=\"2496\" class=\"\"\u003e🍅 \u003cstrong data-start=\"2443\" data-end=\"2494\"\u003eTomatprodukter – solens sødme på flaske og dåse\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2497\" data-end=\"2700\" class=\"\"\u003eNår tomaterne er allermest modne, høstes de nænsomt og forarbejdes med det samme – uden konservering, uden tilsætning. Bare ren, solmoden tomat med den varme, italienske dybde, som løfter ethvert måltid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2702\" data-end=\"2721\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2702\" data-end=\"2719\"\u003eProdukttyper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2722\" data-end=\"2978\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2722\" data-end=\"2810\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2724\" data-end=\"2810\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2724\" data-end=\"2735\"\u003ePassata\u003c\/strong\u003e – siet tomat i sin reneste, blødeste form. Perfekt til supper og saucer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2811\" data-end=\"2882\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2813\" data-end=\"2882\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2813\" data-end=\"2832\"\u003eHakkede tomater\u003c\/strong\u003e – klassikeren til alt fra pizza til pastasauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2883\" data-end=\"2978\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2885\" data-end=\"2978\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2885\" data-end=\"2929\"\u003eTomatsauce m. basilikum eller grøntsager\u003c\/strong\u003e – færdiglavet med kærlighed, klar til servering.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2985\" data-end=\"3044\" class=\"\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"2992\" data-end=\"3042\"\u003eBælgfrugter og ris – næring fra jordens hjerte\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3045\" data-end=\"3223\" class=\"\"\u003eProteinrige og nærende – og som altid 100 % økologiske. Girolomonis bælgfrugter og ris er dyrket med samme filosofi: nænsomhed, respekt og smag. Gode for kroppen og for planeten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3225\" data-end=\"3244\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3225\" data-end=\"3242\"\u003eProdukttyper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3245\" data-end=\"3609\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3245\" data-end=\"3339\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3247\" data-end=\"3339\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3247\" data-end=\"3290\"\u003eKikærter \u0026amp; linser (grønne, røde, sorte)\u003c\/strong\u003e – perfekte til supper, gryderetter og spreads.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3340\" data-end=\"3425\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3342\" data-end=\"3425\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3342\" data-end=\"3375\"\u003eBorlotto- og cannellinibønner\u003c\/strong\u003e – italienske klassikere med masser af karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3426\" data-end=\"3512\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3428\" data-end=\"3512\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3428\" data-end=\"3469\"\u003eRis (parboiled, fuldkorn, rundkornet)\u003c\/strong\u003e – som tilbehør, i risotto eller salater.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3513\" data-end=\"3609\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3515\" data-end=\"3609\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3515\" data-end=\"3539\"\u003ePerlebyg \u0026amp; speltkorn\u003c\/strong\u003e – grove, mættende og teksturrige – det nordiske møder det italienske.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3616\" data-end=\"3681\" class=\"\"\u003e🧂 \u003cstrong data-start=\"3623\" data-end=\"3679\"\u003eBasisvarer – det nødvendige, det ægte, det naturlige\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3682\" data-end=\"3860\" class=\"\"\u003eI det enkle bor det stærke. Girolomonis basisvarer er ikke til pynt – de er til dem, der ønsker renhed og kvalitet i det daglige. Her findes ikke smarte tricks, kun gode råvarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3862\" data-end=\"3881\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3862\" data-end=\"3879\"\u003eProdukttyper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3882\" data-end=\"4136\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3882\" data-end=\"3958\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3884\" data-end=\"3958\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3884\" data-end=\"3898\"\u003eOlivenolie\u003c\/strong\u003e – koldpresset, økologisk og intens – som smør for sjælen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3959\" data-end=\"4045\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3961\" data-end=\"4045\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3961\" data-end=\"3983\"\u003eÆble- og vineddike\u003c\/strong\u003e – syrlige og afrundede, perfekte til dressing og marinader.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4046\" data-end=\"4136\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4048\" data-end=\"4136\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4048\" data-end=\"4084\"\u003eUraffineret havsalt \u0026amp; krydderier\u003c\/strong\u003e – små smagseksplosioner, uden tilsætningsstoffer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Girolomoni-end.jpg?v=1743795287\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"okologisk-tagliatelle-cappelli-durum-hvede-250g-girolomoni","title":"Økologisk Tagliatelle Cappelli Durum Hvede Pasta - 250G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eDen porøse, ru overflade af bronzeekstruderet pasta gør dette til den perfekte type pasta til at fantastiske sauce og oste. Kendetegn ved denne pasta er: Ren hvede, masser af bid og en aroma af brød fra en brændeovn og friske hvedekorn. Cappelli durum hveden er den originale sort, brugt til pasta siden starten af 1900-tallet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Cappelli durum \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eHVEDE\u003c\/strong\u003e semulje*\u003cbr\u003eKan indeholde soja og sennep\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1505kJ\/355kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,8g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,5g\u003cbr\u003eKulhydrater: 71g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,9g\u003cbr\u003eFibre: 2,3g\u003cbr\u003eProtein: 12,5g\u003cbr\u003eSalt: \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 250G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50436521361755,"sku":"SHPA143","price":27.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/tagliatelle-senatore-cappelli-girolomoni.jpg?v=1744739549"},{"product_id":"okologisk-mezze-maniche-durum-hvede-pasta-500g-girolomoni","title":"Økologisk Mezze Maniche Cappelli Durum Hvede Pasta - 500G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eDen porøse, ru overflade af bronzeekstruderet pasta gør dette til den perfekte type pasta til at fantastiske sauce og oste. Kendetegn ved denne pasta er: Ren hvede, masser af bid og en aroma af brød fra en brændeovn og friske hvedekorn. Cappelli durum hveden er den originale sort, brugt til pasta siden starten af 1900-tallet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Cappelli durum \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eHVEDE\u003c\/strong\u003e semulje*\u003cbr\u003eKan indeholde soja og sennep\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1505kJ\/355kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,8g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,5g\u003cbr\u003eKulhydrater: 71g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,9g\u003cbr\u003eFibre: 2,3g\u003cbr\u003eProtein: 12,5g\u003cbr\u003eSalt: \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 500G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50436764303707,"sku":"SHPA144","price":24.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Mezze_Maniche_SenatoreCappelli.jpg?v=1744740921"},{"product_id":"okologisk-maccheroni-durum-hvede-pasta-500g-girolomoni","title":"Økologisk Maccheroni Cappelli Durum Hvede Pasta - 500G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eDen porøse, ru overflade af bronzeekstruderet pasta gør dette til den perfekte type pasta til at fantastiske sauce og oste. Kendetegn ved denne pasta er: Ren hvede, masser af bid og en aroma af brød fra en brændeovn og friske hvedekorn. Cappelli durum hveden er den originale sort, brugt til pasta siden starten af 1900-tallet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Cappelli durum \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eHVEDE\u003c\/strong\u003e semulje*\u003cbr\u003eKan indeholde soja og sennep\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1505kJ\/355kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,8g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,5g\u003cbr\u003eKulhydrater: 71g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,9g\u003cbr\u003eFibre: 2,3g\u003cbr\u003eProtein: 12,5g\u003cbr\u003eSalt: \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 500G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50436802675035,"sku":"SHPA140","price":24.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/maccheroni-senatore-cappelli-girolomoni.jpg?v=1744741146"},{"product_id":"okologisk-spaghetti-durum-hvede-pasta-500g-girolomoni","title":"Økologisk Spaghetti Cappelli Durum Hvede Pasta - 500G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eDen porøse, ru overflade af bronzeekstruderet pasta gør dette til den perfekte type pasta til at fantastiske sauce og oste. Kendetegn ved denne pasta er: Ren hvede, masser af bid og en aroma af brød fra en brændeovn og friske hvedekorn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves vores, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Cappelli durum \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eHVEDE\u003c\/strong\u003e semulje*\u003cbr\u003eKan indeholde soja og sennep\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1505kJ\/355kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,8g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,5g\u003cbr\u003eKulhydrater: 71g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,9g\u003cbr\u003eFibre: 2,3g\u003cbr\u003eProtein: 12,5g\u003cbr\u003eSalt: \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 500G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50436819485019,"sku":"SHPA133","price":24.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/spaghetti-senatore-cappelli-girolomoni.jpg?v=1744741246"},{"product_id":"okologisk-fusilli-durum-hvede-pasta-500g-girolomoni","title":"Økologisk Fusilli Cappelli Durum Hvede Pasta - 500G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eDen porøse, ru overflade af bronzeekstruderet pasta gør dette til den perfekte type pasta til at fantastiske sauce og oste. Kendetegn ved denne pasta er: Ren hvede, masser af bid og en aroma af brød fra en brændeovn og friske hvedekorn. Cappelli durum hveden er den originale sort, brugt til pasta siden starten af 1900-tallet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Cappelli durum \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eHVEDE\u003c\/strong\u003e semulje*\u003cbr\u003eKan indeholde soja og sennep\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1505kJ\/355kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,8g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,5g\u003cbr\u003eKulhydrater: 71g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,9g\u003cbr\u003eFibre: 2,3g\u003cbr\u003eProtein: 12,5g\u003cbr\u003eSalt: \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 500G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50436863361371,"sku":"SHPA132","price":24.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/fusilli-senatore-cappelli-girolomoni.jpg?v=1744741555"},{"product_id":"okologisk-strozzapreti-durum-hvede-pasta-500g-girolomoni","title":"Økologisk Strozzapreti Cappelli Durum Hvede Pasta - 500G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eDen porøse, ru overflade af bronzeekstruderet pasta gør dette til den perfekte type pasta til at fantastiske sauce og oste. Kendetegn ved denne pasta er: Ren hvede, masser af bid og en aroma af brød fra en brændeovn og friske hvedekorn. Cappelli durum hveden er den originale sort, brugt til pasta siden starten af 1900-tallet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Cappelli durum \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eHVEDE\u003c\/strong\u003e semulje*\u003cbr\u003eKan indeholde soja og sennep\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1505kJ\/355kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,8g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,5g\u003cbr\u003eKulhydrater: 71g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,9g\u003cbr\u003eFibre: 2,3g\u003cbr\u003eProtein: 12,5g\u003cbr\u003eSalt: \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 500G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50436871094619,"sku":"SHPA142","price":24.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/strozzapreti-senatore-cappelli-girolomoni.jpg?v=1744741637"},{"product_id":"okologisk-linguine-durum-hvede-pasta-500g-girolomoni","title":"Økologisk Linguine Cappelli Durum Hvede Pasta - 500G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eDen porøse, ru overflade af bronzeekstruderet pasta gør dette til den perfekte type pasta til at fantastiske sauce og oste. Kendetegn ved denne pasta er: Ren hvede, masser af bid og en aroma af brød fra en brændeovn og friske hvedekorn. Cappelli durum hveden er den originale sort, brugt til pasta siden starten af 1900-tallet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Cappelli durum \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eHVEDE\u003c\/strong\u003e semulje*\u003cbr\u003eKan indeholde soja og sennep\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1505kJ\/355kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,8g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,5g\u003cbr\u003eKulhydrater: 71g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,9g\u003cbr\u003eFibre: 2,3g\u003cbr\u003eProtein: 12,5g\u003cbr\u003eSalt: \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 500G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50436872733019,"sku":"SHPA141","price":24.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/linguine-senatore-cappelli-girolomoni.jpg?v=1744741724"},{"product_id":"okologisk-penne-rigate-durum-hvede-pasta-500g-girolomoni","title":"Økologisk Penne Rigate Cappelli Durum Hvede Pasta - 500G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eDen porøse, ru overflade af bronzeekstruderet pasta gør dette til den perfekte type pasta til at fantastiske sauce og oste. Kendetegn ved denne pasta er: Ren hvede, masser af bid og en aroma af brød fra en brændeovn og friske hvedekorn. Cappelli durum hveden er den originale sort, brugt til pasta siden starten af 1900-tallet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Cappelli durum \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eHVEDE\u003c\/strong\u003e semulje*\u003cbr\u003eKan indeholde soja og sennep\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1505kJ\/355kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,8g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,5g\u003cbr\u003eKulhydrater: 71g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,9g\u003cbr\u003eFibre: 2,3g\u003cbr\u003eProtein: 12,5g\u003cbr\u003eSalt: \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 500G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50436875911515,"sku":"SHPA131","price":24.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/penne-rigate-senatore-cappelli-girolomoni.jpg?v=1744741799"},{"product_id":"okologisk-tubetti-durum-hvede-pasta-500g-girolomoni","title":"Økologisk Tubetti Durum Hvede Pasta - 500G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eDen finere og mere glatte overflade af denne pasta, gør dette til den perfekte type pasta til at fantastiske simple sauce og oste, som har let ved, at hænge ved. Kendetegn ved denne klassiske durum pasta er: Ren hvede, blødere bid og en aroma af pinjekerner, hasselnødder og friske hvedekorn. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Durum \u003cstrong\u003eHVEDE\u003c\/strong\u003e semulje*\u003cbr\u003eKan indeholde soja og sennep\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1519kJ\/358kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,7g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,4g\u003cbr\u003eKulhydrater: 73g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,4g\u003cbr\u003eFibre: 2,4g\u003cbr\u003eProtein: 11,5g\u003cbr\u003eSalt: \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 500G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50438563725659,"sku":"SH814698","price":19.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/tubetti-granoduro-Girolomoni.jpg?v=1744775355"},{"product_id":"okologisk-farfale-durum-hvede-pasta-500g-girolomoni","title":"Økologisk Farfalle Durum Hvede Pasta - 500G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eDen finere durumpasta, men grovere bronzeekstruderede overflade af denne pasta, gør dette til den perfekte type pasta til at fantastiske simple sauce og oste, som har brug for tekstur for, at hænge ved. Kendetegn ved denne klassiske durum pasta er: Ren hvede, bid og en aroma af mineraler, frisk hvede og grøntsagsnoter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Durum \u003cstrong\u003eHVEDE\u003c\/strong\u003e semulje*\u003cbr\u003eKan indeholde soja og sennep\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1519kJ\/358kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,7g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,4g\u003cbr\u003eKulhydrater: 73g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,4g\u003cbr\u003eFibre: 2,4g\u003cbr\u003eProtein: 11,5g\u003cbr\u003eSalt: \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 500G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50438601638235,"sku":"SH814652","price":19.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/farfalle-granoduro-Girolomoni.jpg?v=1744775734"},{"product_id":"okologisk-rigatoni-durum-hvede-pasta-500g-girolomoni","title":"Økologisk Rigatoni Durum Hvede Pasta - 500G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eDen finere durumpasta, men grovere bronzeekstruderede overflade af denne pasta, gør dette til den perfekte type pasta til at fantastiske simple sauce og oste, som har brug for tekstur for, at hænge ved. Kendetegn ved denne klassiske durum pasta er: Ren hvede, bid og en aroma af mineraler, frisk hvede og grøntsagsnoter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Durum \u003cstrong\u003eHVEDE\u003c\/strong\u003e semulje*\u003cbr\u003eKan indeholde soja og sennep\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1519kJ\/358kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,7g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,4g\u003cbr\u003eKulhydrater: 73g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,4g\u003cbr\u003eFibre: 2,4g\u003cbr\u003eProtein: 11,5g\u003cbr\u003eSalt: \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 500G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50438680412507,"sku":"SH814607","price":19.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Rigatoni_GranoDuro.jpg?v=1744776417"},{"product_id":"okologisk-lasagne-durum-hvede-pasta-500g-girolomoni","title":"Økologisk Lasagne Durum Hvede Pasta - 500G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eDen finere durumpasta, men grovere bronzeekstruderede overflade af denne pasta, gør dette til den perfekte type pasta til at fantastiske simple sauce og oste, som har brug for tekstur for, at hænge ved. Kendetegn ved denne klassiske durum pasta er: Ren hvede, bid og en aroma af mineraler, frisk hvede og grøntsagsnoter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Durum \u003cstrong\u003eHVEDE\u003c\/strong\u003e semulje*\u003cbr\u003eKan indeholde soja og sennep\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1519kJ\/358kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,7g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,4g\u003cbr\u003eKulhydrater: 73g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,4g\u003cbr\u003eFibre: 2,4g\u003cbr\u003eProtein: 11,5g\u003cbr\u003eSalt: \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 500G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50438693912923,"sku":"SH814564","price":34.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/lasagne-granoduro-Girolomoni.jpg?v=1744776594"},{"product_id":"okologisk-tomat-passata-700g-girolomoni","title":"Økologisk Tomat Passata - 700G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eGirolomoni's tomat passata, lavet af friske, solmodne og økologiske tomater - som en passata skal. Tomaternes aromatiske, syreholdige, men søde noter sætter et vidunderligt præg på enhver ret. Denne sauce er et godt valg til saucer, pizzaer og supper. Med sin perfekte konsistens og smag af frisk sommer tomat, rammer du altid plet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Tomater*\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 99kJ\/23kcal\u003cbr\u003eFedt: 0,1g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,0g\u003cbr\u003eKulhydrater: 3,9g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,2g\u003cbr\u003eFibre: 1,3g\u003cbr\u003eProtein: 1,7g\u003cbr\u003eSalt: 0,2g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 700G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50438752797019,"sku":"SHPO307","price":24.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/PASSATA_mod.jpg?v=1744777555"},{"product_id":"okologisk-tomat-basilikum-sauce-290g-girolomoni","title":"Økologisk Pomodoro Tomat \u0026 Basilikum Sauce - 290G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eGirolomoni's tomatsauce med basilikum, lavet af friske, solmodne og økologiske tomater - som en sauce skal. Tomaternes aromatiske, syreholdige, men søde noter sætter et vidunderligt præg på enhver ret. Denne sauce er et godt valg til saucer, pizzaer og supper. Med sin perfekte konsistens og smag af frisk sommer tomat, rammer du altid plet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: tomatpuré* (77%), dobbelt tomatkoncentrat* (12%), ekstra jomfru olivenolie*, løg*, basilikum* (2%), havsalt.\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 316kJ\/76kcal\u003cbr\u003eFedt: 5,0g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,7g\u003cbr\u003eKulhydrater: 5,3g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 4,3g\u003cbr\u003eFibre: 1,5g\u003cbr\u003eProtein: 1,7g\u003cbr\u003eSalt: 0,9g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 290G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50438796280155,"sku":"SH805779","price":29.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/sugo-pomodoro-basilico-bio-1.jpg?v=1744778019"},{"product_id":"okologisk-pomodoro-tomat-oliven-kapers-sauce-290g-girolomoni","title":"Økologisk Pomodoro Tomat, Oliven \u0026 Kapers Sauce - 290G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eGirolomoni's tomatsauce med oliven og kapers, lavet af friske, solmodne og økologiske tomater - som en sauce skal. Tomaternes aromatiske, syreholdige, men søde noter sætter et vidunderligt præg på enhver ret. Denne sauce er et godt valg til saucer, pizzaer og supper. Med sin perfekte konsistens og smag af frisk sommer tomat, rammer du altid plet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: tomatpuré* (75%), oliven* (7,2%), dobbelt tomatkoncentrat* (6%), ekstra jomfru olivenolie*, kapers* (1,4%), havsalt*, hvidløg*, oregano*.\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 287kJ\/69kcal\u003cbr\u003eFedt: 4,1g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,7g\u003cbr\u003eKulhydrater: 5,5g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 4,1g\u003cbr\u003eFibre: 0,8g\u003cbr\u003eProtein: 2,1g\u003cbr\u003eSalt: 0,8g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 290G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50438816203099,"sku":"SHPO308","price":29.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/sugo-olive-capperi-bio-1.jpg?v=1744778412"},{"product_id":"okologisk-pomodoro-tomat-arrabbiata-sauce-290g-girolomoni","title":"Økologisk Pomodoro Tomat Arrabbiata Sauce - 290G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eGirolomoni's tomatsauce med et vidunderligt strejf af chili, lavet af friske, solmodne og økologiske tomater - som en sauce skal. Tomaternes aromatiske, syreholdige, men søde noter sætter et vidunderligt præg på enhver ret. Denne sauce er et godt valg til saucer, pizzaer og supper. Med sin perfekte konsistens og smag af frisk sommer tomat, rammer du altid plet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: tomatpuré*(74%: tomatpuré*, dobbelt tomatkoncentrat*, tomatpulp*), vand, ekstra jomfru olivenolie*, havsalt, hvidløg*, chilipeber*(0,40%).\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 265kJ\/64kcal\u003cbr\u003eFedt: 4,1g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,6g\u003cbr\u003eKulhydrater: 4,7g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,6g\u003cbr\u003eFibre: 1,2g\u003cbr\u003eProtein: 1,4g\u003cbr\u003eSalt: 1,0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 290G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50438822691163,"sku":"SHPO309","price":29.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/SugoProntoArrabbiataBio_Girolomoni_960.jpg?v=1744778675"},{"product_id":"okologiske-italienske-carnaroli-ris-1kg-girolomoni","title":"Økologiske Italienske Carnaroli Ris  - 1KG - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eCarnaroli ris er en superfin rissort af topkvalitet, dens korn er særligt faste, når de koges og har fremragende absorberingsevne. Risen bliver ikke klistret og går ikke i stykker under tilberedningen, men den udvikler alligevel en dejlig, cremet konsistens. Dette er den suveræne variant til risotto. Girolomoni's vakuumemballage garanterer holdbarheden, friskheden og smagen af de friskhøstede ris, og bevarer også alle dens gode næringsstoffer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Carnaroli Ris*\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1481kJ\/349kcal\u003cbr\u003eFedt: 0,5g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,2g\u003cbr\u003eKulhydrater: 79g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 0,2g\u003cbr\u003eFibre: 1,1g\u003cbr\u003eProtein: 6,5g\u003cbr\u003eSalt: 0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 1KG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50438825738587,"sku":"SHCL212","price":64.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/girolomoni-riso-carnaroli-1.jpg?v=1744779016"},{"product_id":"okologiske-italienske-fuldkorns-baldo-ris-1kg-girolomoni","title":"Økologiske Italienske Fuldkorns Baldo Ris  - 1KG - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eBaldo-ris er en superfin rissort af høj kvalitet; dens korn er store og krystallinske og forbliver faste, når de tilberedes selv ved høje temperaturer. Den er derfor velegnet til tilberedning af enhver form for ret. Girolomoni's vakuumemballage garanterer holdbarheden, friskheden og smagen af de friskhøstede ris, og bevarer også alle dens gode næringsstoffer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Fuldkorns Baldo Ris*\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1601kJ\/378kcal\u003cbr\u003eFedt: 2,8g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,5g\u003cbr\u003eKulhydrater: 79g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 0,2g\u003cbr\u003eFibre: 3,4g\u003cbr\u003eProtein: 7,5g\u003cbr\u003eSalt: 0,03g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 1KG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50438842417499,"sku":"SHCL211","price":64.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/girolomoni-riso-baldo-integrale-1.jpg?v=1744779184"},{"product_id":"okologiske-italienske-hvide-baldo-ris-1kg-girolomoni","title":"Økologiske Italienske Hvide Baldo Ris  - 1KG - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eBaldo-ris er en superfin rissort af høj kvalitet; dens korn er store og krystallinske og forbliver faste, når de tilberedes selv ved høje temperaturer. Den er derfor velegnet til tilberedning af enhver form for ret. Girolomoni's vakuumemballage garanterer holdbarheden, friskheden og smagen af de friskhøstede ris, og bevarer også alle dens gode næringsstoffer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Hvide Baldo Ris*\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1482kJ\/349kcal\u003cbr\u003eFedt: 0,5g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,2g\u003cbr\u003eKulhydrater: 79g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 0,2g\u003cbr\u003eFibre: 1,1g\u003cbr\u003eProtein: 6,5g\u003cbr\u003eSalt: 0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 1KG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50438844318043,"sku":"SHCL210","price":59.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/girolomoni-riso-baldo-integrale-1.jpg?v=1744779184"},{"product_id":"okologisk-italiensk-olivenolie-750ml-girolomoni","title":"Økologisk Italiensk Olivenolie - 750ML - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eGirolomoni's Extra Virgin Olivenolie kommer fra en lille fabrik i Calabrien, som de igennem årtier har samarbejdet med. Internt udvikler virksomheden en kontrol, der kan overvåge alle faser af behandlingen, for at du får den bedste, mest velsmagende og udsøgte olivenolie, til alle lejligheder. Denne olie har en fantastisk smag, smuk farve og kan bruges som bordolie, til dressinger, let stegning eller - ja, mundskyldning. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe oliven, der bruges til at producere Girolomoni's olivenolie, er for det meste af sorten Carolea - hovedsageligt fordi de giver mulighed for en sødere og mere afbalanceret smag, Grossa di Cassano, Tondino og Dolce di Rossano. Afløvning og vask foregår med maskiner af den seneste generation, som takket være specielle luftstrømme kan holde oliven intakte under de forskellige trin. Med naturens udvikling er de Italienske oliven blevet svært udfordrede, derfor er netop disse teknikker vigtige, for at holde kvaliteten oppe - og prisen nede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOliven renset på denne måde, uden stenrester, knuses derefter og anbringes i specielle ståltanke. Den således opnåede olivenpasta bliver derefter koldekstraheret og adskilt i tre dele: vand, presserester og den fremragende ekstra jomfru olivenolie, som her tilbyder i smukke flasker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Olivenolie*\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cbr\u003eIT-BIO-009\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 3389kJ\/824kcal\u003cbr\u003eFedt: 91,6g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 14,9g\u003cbr\u003e-heraf monoumættede fedtsyrer: 69,4g\u003cbr\u003e-heraf flerumættede fedtsyrer: 7,3\u003cbr\u003eKulhydrater: 0g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 0g\u003cbr\u003eProtein: 0g\u003cbr\u003eSalt: 0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 750ML\u003cbr\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50438846021979,"sku":"SHCO171","price":139.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/girolomoni-olio-1.jpg?v=1744779663"},{"product_id":"okologisk-fusilli-fuldkorn-durum-hvede-pasta-500g-girolomoni","title":"Økologisk Fusilli Fuldkorn Durum Hvede Pasta - 500G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eDen finere og mere glatte overflade af denne pasta, gør dette til den perfekte type pasta til at fantastiske simple sauce og oste, som har let ved, at hænge ved. Kendetegn ved denne klassiske durum pasta er: Ren hvede, blødere bid og en aroma af pinjekerner, hasselnødder og friske hvedekorn. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Durum \u003cstrong\u003eHVEDE\u003c\/strong\u003e semulje*\u003cbr\u003eKan indeholde soja og sennep\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1519kJ\/358kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,7g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,4g\u003cbr\u003eKulhydrater: 73g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,4g\u003cbr\u003eFibre: 2,4g\u003cbr\u003eProtein: 11,5g\u003cbr\u003eSalt: \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 500G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51139367862619,"sku":"SH814616","price":22.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"okologisk-penne-fuldkorn-durum-hvede-pasta-500g-girolomoni","title":"Økologisk Penne Fuldkorn Durum Hvede Pasta - 500G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eDen finere og mere glatte overflade af denne pasta, gør dette til den perfekte type pasta til at fantastiske simple sauce og oste, som har let ved, at hænge ved. Kendetegn ved denne klassiske durum pasta er: Ren hvede, blødere bid og en aroma af pinjekerner, hasselnødder og friske hvedekorn. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Durum \u003cstrong\u003eHVEDE\u003c\/strong\u003e semulje*\u003cbr\u003eKan indeholde soja og sennep\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1519kJ\/358kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,7g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,4g\u003cbr\u003eKulhydrater: 73g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,4g\u003cbr\u003eFibre: 2,4g\u003cbr\u003eProtein: 11,5g\u003cbr\u003eSalt: \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 500G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51139371336027,"sku":"SH814582","price":22.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"okologisk-spaghetti-fuldkorn-durum-hvede-pasta-500g-girolomoni","title":"Økologisk Spaghetti Fuldkorn Durum Hvede Pasta - 500G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eDen finere og mere glatte overflade af denne pasta, gør dette til den perfekte type pasta til at fantastiske simple sauce og oste, som har let ved, at hænge ved. Kendetegn ved denne klassiske durum pasta er: Ren hvede, blødere bid og en aroma af pinjekerner, hasselnødder og friske hvedekorn. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Durum \u003cstrong\u003eHVEDE\u003c\/strong\u003e semulje*\u003cbr\u003eKan indeholde soja og sennep\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1519kJ\/358kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,7g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,4g\u003cbr\u003eKulhydrater: 73g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,4g\u003cbr\u003eFibre: 2,4g\u003cbr\u003eProtein: 11,5g\u003cbr\u003eSalt: \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 500G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51139372843355,"sku":"SH814670","price":22.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"okologisk-strozzapreti-tri-colore-durum-hvede-pasta-500g-girolomoni","title":"Økologisk Strozzapreti Tri Colore Durum Hvede Pasta - 500G - Girolomoni","description":"\u003cp\u003eDen finere og mere glatte overflade af denne pasta, gør dette til den perfekte type pasta til at fantastiske simple sauce og oste, som har let ved, at hænge ved. Kendetegn ved denne klassiske durum pasta er: Ren hvede, blødere bid og en aroma af pinjekerner, hasselnødder og friske hvedekorn. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Girolomoni – faderen til det økologiske landbrug i Italien – blev født i en bondefamilie i Isola del Piano, Pesaro-Urbino, den 13. august 1946. Hans mor døde, da han kun var barn, og han skulle tage sig af sin syge far. Han oplevede fattigdom og hårdt arbejde på landet, men samtidig kendte han værdierne i bondelivet og den autentiske solidaritet mellem venner og familie. Efter en kort tid i Schweiz vendte han tilbage til sit hjem – landskabet i Marche-regionen – styret af sin drøm om at omforme fremtiden, om at skabe en ny økonomi, knyttet til jorden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har taget koorporativet Girolomoni næsten halvtreds år, at bringe Gino's drøm til virkelighed, om at opbygge den økologiske forsyningskæde, du ser i dag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGino Girolomoni var en af pionererne inden for økologisk landbrug i Italien. Allerede i 70'erne forstod han de risici, der er forbundet med intensivt landbrug med hensyn til sundhed, bæredygtighed og et betydelige tab af biodiversitet og Italiens landskab og dens smukke karakteristika.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørst i 90'erne, bliver anerkendelse af den økologiske sektor indført, og økologiske fødevarer begyndte at brede sig på markedet. Idag oplever den økologiske sektor en ny fase, som har ført den ud af \"niche\", hvilket bringer det tættere på det almindelige forbrug.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello, som huses i et historisk nedlagt kloster, er en del af Girolomoni-økosystemet og har til opgave at lede, støtte og organisere den del af den integrerede forsyningskæde, der går fra frø til mølle. Det er af alle disse grunde, at møllen til de 100% italienske korn og pastafabrikken, hvor produkterne laves, er blevet bygget på bakkerne i Montefeltro, omkring og inden for klosteret, Montebello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Montebello tilbyder også andre tjenester til landmænd, herunder tilhørende håndtering af afgrøder, der roteres med hård hvede og andet korn. Et par eksempler på disse økologiske afgrøder er kikærter, bønner, linser, solsikker og foder. Sædskifte er det første trin i agroøkologisk forvaltning af bedrifter, hvor en sekvens af afgrøder dyrkes i stedet for monokultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI øjeblikket er omkring 400 gårde i Italien involveret i den økologiske forsyningskæde af Girolomoni pasta. Mere end 70% af disse er i den vidunderlige Marche-region.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Gino gik bort i 2012, lovede Coorperativa Montebello, at fortsætte hans projekt om at udvikle økologisk landbrug i Marche, på hans bakke ved Montebello, hvor det hele begyndte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag fortsættes hans arbejde med samme passion af den nye generation – Ginos børn – og af medlemmer og dygtige medarbejdere, der arbejder på at holde det budskab, som nu er gået i arv: at genoprette værdigheden til landet!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Durum \u003cstrong\u003eHVEDE\u003c\/strong\u003e semulje*\u003cbr\u003eKan indeholde soja og sennep\u003cbr\u003e*=Økologisk\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100G:\u003cbr\u003eEnergi: 1519kJ\/358kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,7g\u003cbr\u003e-heraf mættede fedtsyrer: 0,4g\u003cbr\u003eKulhydrater: 73g\u003cbr\u003e-heraf sukkerarter: 3,4g\u003cbr\u003eFibre: 2,4g\u003cbr\u003eProtein: 11,5g\u003cbr\u003eSalt: \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 500G\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolomoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51139375071579,"sku":"SH814704","price":24.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/collections\/Girolomoni_pasta.png?v=1743795098","url":"https:\/\/hyggeligkrog.shop\/collections\/girolomoni.oembed","provider":"SIGNATUR DANMARK","version":"1.0","type":"link"}