{"title":"RØDVIN","description":"\u003ch1\u003eRødvin\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eOplev vores udvalg af rødvin med fokus på kvalitet, karakter og smagsoplevelser. Her finder du både elegante, frugtige og fyldige rødvine til middagsbordet, vinkælderen og de særlige øjeblikke.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHos hyggeligkrog.shop har vi samlet et udvalg af rødvin, hvor kvalitet og nydelse går hånd i hånd. Rødvin er en klassiker på bordet og et naturligt valg til alt fra en afslappet middag til særlige anledninger, hvor smagen gerne må gøre indtryk. I vores sortiment finder du vine med forskellige udtryk – fra lette og frugtige rødvine til kraftigere og mere komplekse flasker med dybde, struktur og lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn god rødvin kan løfte måltidet og skabe balance mellem mad og vin. Den passer ofte særligt godt til oksekød, lam, vildt, simreretter, pasta og lagrede oste, men kan også nydes alene, når glasset skal rumme lidt ekstra forkælelse. Uanset om du søger en klassisk rødvin til hverdagen eller en mere eksklusiv flaske til gæster og gaver, finder du nøje udvalgte muligheder hos os.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRødvinens historie og sundhedsmæssige betydning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRødvin har en lang historie og er blevet nydt i mange kulturer gennem tiden. Den indeholder naturlige antioxidanter, der bidrager til kroppens normale funktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI århundreder har rødvin spillet en vigtig rolle i kultur og tradition. Forskning viser, at polyfenoler, såsom resveratrol, kan støtte kroppens naturlige balance, når vinen indtages med måde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er antioxidanter, og hvordan påvirker de kroppen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntioxidanter beskytter kroppens celler mod oxidativ stress. De findes naturligt i mange fødevarer som frugt, grøntsager og rødvin. Rødvin indeholder især polyfenoler som resveratrol, der bidrager til at beskytte cellernes normale funktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOxidativ stress kan opstå, når kroppen producerer for mange frie radikaler, hvilket kan skade cellerne. Antioxidanter understøtter balancen mellem frie radikaler og kroppens forsvarssystem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed moderat indtag kan rødvin være en naturlig kilde til disse vigtige stoffer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eØkologiske Rødvine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaturlige og \u003ca href=\"https:\/\/hyggeligkrog.shop\/collections\/rodvin\/products\/okologisk-rodvin-nero-davola-vaccaro-750ml-vivolovin\"\u003eøkologiske rødvine\u003c\/a\u003e fremstilles med respekt for naturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktion med økologiske metoder fokuserer på at anvende organiske dyrkningsmetoder og naturlige gæringsprocesser. Denne tilgang sikrer, at vinen bevarer sine autentiske egenskaber og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor vælge økologisk rødvin hos hyggeligkrog.shop?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk rødvin er fri for skadelige kemikalier og pesticider. Det gør vinen både bedre for dig og for naturen. Hos hyggeligkrog.shop kan du finde biodynamiske vine som Lunarias Ruminat Primitivo Terre di Chieti IGP på 3 liter og Bucefalo Rosso Vino Da Uve Appassite på 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisse vine fremstilles med respekt for miljøet og uden unødige tilsætningsstoffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hyggeligkrog.shop\/collections\/rodvin\/products\/biodynamisk-nero-davola-sicilia-dop-chiaramontesi-750ml-luna-gaia\"\u003eBiodynamiske vine\u003c\/a\u003e prioriterer bæredygtighed og naturlige metoder. Det skaber en ægte smagsoplevelse, som mange sætter pris på. Udvalget hos hyggeligkrog.shop tilbyder høj kvalitet og rene ingredienser, ideelt til dem, der foretrækker en mere naturlig vinoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvordan vælger jeg den rigtige rødvin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTænk over, hvad rødvinen skal bruges til. Til mad som grillet kød kan en intens vin som Nerello Mascalese fra Luna Gaia være oplagt. Skal den passe til pasta eller pizza, så vælg Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo fra Lunaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvervej også smag og fylde. Foretrækker du en mildere smag, så vælg en let fyldig rødvin. Til fyldigere aromaer bør du gå efter vine med høj tannin, som ofte findes i biodynamiske og økologiske varianter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed tvivl, spørg om personlig vejledning hos os, både online og i vores fysiske butik i København centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr du i tvivl om, hvilken rødvin der passer bedst til din smag? En sammenligning af vinene viser, at økologiske og biodynamiske vine ofte har en renere og mere karakteristisk smag end konventionelle varianter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvordan får jeg personlig vejledning og tryghed ved køb af rødvin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFå personlig vejledning ved at besøge Signaturøs butik i København. Her kan du møde erfarne medarbejdere, der hjælper dig med at vælge den rette rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr du usikker på økologiske eller biodynamiske vine? Medarbejderne forklarer forskellene. De guider dig til valg af vine mellem 750 ml og 3 liter, så du føler dig tryg hele vejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehyggeligkrog.shop er Danmarks betroede livsstils og helsebutik. Vi har mange års erfaring med at rådgive om økologiske produkter og naturlige løsninger til et sundere liv i balance med mere overskud i hverdagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvordan opbevarer og serverer jeg rødvin korrekt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRødvin smager bedst, når den opbevares og serveres korrekt. Det kræver lidt fokus på temperatur, lys og håndtering.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eOpbevar rødvin ved en stabil temperatur mellem 12-18 grader. For høj varme kan ødelægge smagen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUndgå direkte sollys, da det skader vinens kvalitet over tid. Rum uden lys er mest ideelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLæg flasken ned, hvis der er korkprop, så proppen ikke tørrer ud og tillader luft at trænge ind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅbn flasken cirka 30 minutter før servering for at lade vinen ilte og frigive aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServer de fleste rødvine ved 15-18 grader for den bedste smagsoplevelse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrug et ordentligt vinglas med en bred skål; det giver plads til, at vinen kan udvikle sig i glasset.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHar du biodynamiske vine som Coste Di Moro eller Ruminat Primitivo? Sørg for korrekt opbevaring for at bevare deres naturlige balance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003ePræcis opbevaring hjælper med at bevare vinens naturlige smag og balance. Følg ovenstående råd for at sikre en optimal smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAfslutning og beskrivelse af sortimentet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSortimentet af \u003ca href=\"https:\/\/hyggeligkrog.shop\/collections\/drikkevarer\"\u003eøkologiske og biodynamiske\u003c\/a\u003e rødvine dækker flaskestørrelser fra 750 ml til 3 liter. Sortimentet indeholder produkter, der er udvalgt for deres kvalitet og naturlige ingredienser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSortimentet omfatter vine fra producenter som Luna Gaia og Lunaria. Produkterne opfylder krav om kvalitet og naturlige ingredienser og er egnet til både hverdagsbrug og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eDenne information er vejledende og udgør ikke en erstatning for professionel sundhedsrådgivning. Sundhedsstyrelsen anbefaler, at du konsulterer en fagperson ved behov.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"okologisk-rodvin-nero-davola-vaccaro-750ml-vivolovin","title":"Økologisk Rødvin - Nero D'avola Vaccaro - 750ML - VivoLoVin","description":"\u003cp\u003eKrydret, kraftfuld, aromatisk men også fin og frisk! Mørke bær med et strejf af røget aroma, viol og lakrids. Meget duftende og båret af en fantastisk, aldrig skarp syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Rødvin*\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 13,5% Alkohol\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eKvalitet: IGT Sicilia\u003cbr\u003eSukkerindhold: 2,1 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 5,5 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VivoLoVin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50133119238491,"sku":"GR69213","price":119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/NeroDavolaVaccaro68580.jpg?v=1741438730"},{"product_id":"biodynamisk-nerello-mascalese-logistilla-terre-siciliane-igp-750ml-luna-gaia","title":"Biodynamisk Nerello Mascalese Logistilla Terre Siciliane IGP - 750ML - Luna Gaia","description":"\u003cp\u003eLuna Gaia Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane er en førsteklasses biodynamisk rødvin. Den har en vidunderlig strålende rubinrød farve. Hældt i et rødvinsglas præsenterer denne italienske rødvin en vidunderlig elegant aroma af sorte kirsebær, afrundet af kanel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI ganen åbner Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane behageligt aromatisk, frugtig og afbalanceret, og på trods af sin tørre smag glæder denne rødvin med en saftig smeltning og en fintvævet restsødme. Denne silkebløde rødvin er afbalanceret og mangefacetteret på ganen. Takket være frugtens afbalancerede syrlighed smigrer den ganen med en følelse af blødhed uden at mangle friskhed. Afslutningen på denne unge rødvin fra den sicilianske vinregion, eller mere præcist fra Terre Siciliane IGT, er imponerende med en behagelig eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eServerings temperatur: 15-18 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: Rødt kød - vildt - svampe - krydrede oste - krydret mad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Nerello Mascalese røde druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 12,6% Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGT Sicilia\u003cbr\u003eSukkerindhold: 7,5 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 5,6 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50134407676251,"sku":"","price":154.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/NerelloMascaleseSicilianeBIO750ML.jpg?v=1741438498"},{"product_id":"biodynamisk-nero-davola-sicilia-dop-chiaramontesi-750ml-luna-gaia","title":"Biodynamisk Nero d'Avola Sicilia DOP Chiaramontesi  - 750ML - Luna Gaia","description":"\u003cp\u003eNero d'Avola Sicilia DOP, fra vinregionen Sicilien, er tør og gnider i glasset. Hældt i et glas byder denne rødvin fra Italien på solmodne frugter aromaer af kirsebær og nellike, afrundet af andre frugtige nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI ganen åbner \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNero d'Avola Sicilia DOP sig behageligt tør, fyldig og aromatisk. En afbalancerede frugtig sødme er kendetegnet ved vinens utrolige tekstur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2021\u003cbr\u003eServerings temperatur: 16-18 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: bløde oste - stegt grønt - bønner \u0026amp; pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Nero D'avola druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 13,5% Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGT Sicilia\u003cbr\u003eSukkerindhold: 6,5 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50134472950107,"sku":null,"price":159.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/NeroDavolaSiciliaBIO750ML.jpg?v=1740596913"},{"product_id":"biodynamisk-coste-di-moro-montepulciano-dabruzzo-dop-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo DOP - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003eCoste Di Moro Montepulciano D'Abruzzo Dop, fra vinregionen Abruzzo, viser en tæt rubinrød nuance. Buketten af ​​denne rødvin fra Abruzzo inspireres med aromaer af brombær, blåbær, morbær og solbær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er netop denne frugtige karakter, der gør denne vin vidunderlig. I ganen er Coste Di Moro Montepulciano D'Abruzzo Dop behagelig tør og aromatisk. Denne silkebløde rødvin er kraftfuld og bredt facetteret på ganen. På grund af sit niveau af frugtsyre præsenterer vinen sig vidunderligt frisk og livlig på ganen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2019\/2020\u003cbr\u003eServerings temperatur: 16-18 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: pasta - tomat - lam\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Montepulciano druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 14,1 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: DOP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 8 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,2 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50136394170715,"sku":null,"price":144.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/COSTEDIMOROMontepulcianod_AbruzzoDOP.jpg?v=1741437920"},{"product_id":"biodynamisk-ruminat-primitivo-terre-di-chieti-igp-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk Ruminat Primitivo Terre di Chieti IGP - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003eDen kraftfulde Ruminat Primitivo Terre Di Chieti IGP fra Lunaria skinner i glasset med en tæt rubinrød farve. Den første næse af vinen er smigrende med noter af blåbær, solbær og morbær. Bukettens frugtige noter forenes af endnu flere balsamiske nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen er teksturen af ​​denne kraftfulde, halvtøre rødvin vidunderligt blød. Ruminat Primitivo Terre Di Chieti IGP viser sig at være imponerende frisk og livlig, takket være dens kortfattede frugtsyre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfslutningen på denne unge rødvin fra Abruzzos vinregion, mere præcist fra Terre di Chieti IGT, fanger endeligt med en smuk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eServerings temperatur: 15-17 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: gryderetter - mørkt kød - braiseret kål\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Primitivo druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 14,1 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 9 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,5 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50136403345755,"sku":null,"price":189.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Ruminat.jpg?v=1741438901"},{"product_id":"biodynamisk-bucefalo-rosso-vino-da-uve-appassite-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk Bucefalo Rosso Vino Da Uve Appassite - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003eBucefalo Rosso Vino Da Uve Appassite fra Lunaria, fra Abruzzo, afslører en tæt, rubinrød farve i glasset. Den første næse af Bucefalo Rosso er smigrende med brombær, solbær og morbær. De frugtige dele af buketten får selskab af endnu flere frugtige-balsamiske nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kraftfulde Lunaria Bucefalo Rosso Vino Da Uve Appassite viser os en utrolig frugtig smag på ganen, hvilket ikke mindst skyldes dens søde profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne silkebløde rødvin er fyldig og mangefacetteret. Bucefalo Rosso Vino Da Uve Appassite præsenterer sig selv imponerende frisk og livlig, takket være dens kortfattede frugtsyre. Afslutningen på denne rødvin fra Abruzzos vinregion imponerer med en smuk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eServerings temperatur: 15-18 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: gryderetter - vildt - selleri\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 14,6 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 27 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,7 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50136424022363,"sku":null,"price":179.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/BUCEFALORossoVINODAUVEAPPASSITE.jpg?v=1740641061"},{"product_id":"biodynamisk-bucefalo-primitivo-vino-da-uve-appassite-terre-di-chieti-igp-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk Bucefalo Primitivo Vino Da Uve Appassite Terre di Chieti IGP - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003eLunaria Bucefalo Primitivo Vino Da Uve Appassite Terre Di Chieti IGP er en førsteklasses biodynamisk rødvin. Den har en vidunderlig tæt, rubinrød farve. Buketten af ​​denne rødvin fra Abruzzo imponerer med aromaer af solbær, morbær, brombær og blåbær. Dens frugtige karakter er det, der gør denne vin så speciel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kraftfulde vin har en utrolig frugtagtig smag på ganen. På tungen er denne kendetegnet ved en utrolig silkeblød tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTakket være dens afbalancerede frugtsyre, smigrer Bucefalo Primitivo ganen med en behagelig fornemmelse uden at mangle friskhed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eServerings temperatur: 15-18 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: gryderetter - vildt - selleri\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Primitivo druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 14,7 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 27 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,7 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50136433492315,"sku":null,"price":179.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/BUCEFALOPrimitivoVINODAUVEAPPASSITETerrediChietiIGP2023.jpg?v=1740641244"},{"product_id":"biodynamisk-coste-di-moro-montepulciano-dabruzzo-riserva-dop-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003eDen kraftfulde Coste Di Moro Montepulciano D'Abruzzo Riserva DOP glitrer en tæt rubinrød nuance i glasset. I kanterne viser denne italienske rødvin også en overgang til granatrød. Næsen af ​​denne rødvin fra Abruzzo forfører med aromaer af blåbær, brombær, solbær og morbær. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er vidunderlig tør, dog aldrig bitter eller stram, men rund og glat. Denne fløjlsbløde rødvin er fyldig og flerlagsrig på ganen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2015\u003cbr\u003eServerings temperatur: 15-18 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: gryderetter - smeltende oste - persille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Primitivo druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 14,6 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 8 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,4 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50136463442267,"sku":null,"price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/COSTEDIMOROMontepulcianod_AbruzzoRiservaDOP.jpg?v=1740641902"},{"product_id":"biodynamisk-coste-di-moro-montepulciano-dabruzzo-dop-3l-lunaria","title":"Biodynamisk Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo DOP - 3L - Lunaria","description":"\u003cp\u003eCoste Di Moro Montepulciano D'Abruzzo Dop, fra vinregionen Abruzzo, viser en tæt rubinrød nuance. Buketten af denne rødvin fra Abruzzo inspireres med aromaer af brombær, blåbær, morbær og solbær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er netop denne frugtige karakter, der gør denne vin vidunderlig. I ganen er Coste Di Moro Montepulciano D'Abruzzo Dop behagelig tør og aromatisk. Denne silkebløde rødvin er kraftfuld og bredt facetteret på ganen. På grund af sit niveau af frugtsyre præsenterer vinen sig vidunderligt frisk og livlig på ganen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2019\/2020\u003cbr\u003eServerings temperatur: 16-18 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: pasta - tomat - lam\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Montepulciano druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 14,1 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: DOP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 8 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,2 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 3L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50744144363867,"sku":"GR69081","price":339.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/27723.jpg?v=1749095254"},{"product_id":"biodynamisk-ruminat-primitivo-terre-di-chieti-igp-3l-lunaria","title":"Biodynamisk Ruminat Primitivo Terre di Chieti IGP - 3L - Lunaria","description":"\u003cp\u003eDen kraftfulde Ruminat Primitivo Terre Di Chieti IGP fra Lunaria skinner i glasset med en tæt rubinrød farve. Den første næse af vinen er smigrende med noter af blåbær, solbær og morbær. Bukettens frugtige noter forenes af endnu flere balsamiske nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen er teksturen af denne kraftfulde, halvtøre rødvin vidunderligt blød. Ruminat Primitivo Terre Di Chieti IGP viser sig at være imponerende frisk og livlig, takket være dens kortfattede frugtsyre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfslutningen på denne unge rødvin fra Abruzzos vinregion, mere præcist fra Terre di Chieti IGT, fanger endeligt med en smuk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eServerings temperatur: 15-17 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: gryderetter - mørkt kød - braiseret kål\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Primitivo druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 14,1 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 9 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,5 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 3L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50744145314139,"sku":"GR69088","price":339.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/27726.jpg?v=1749095518"},{"product_id":"biodynamisk-spatburgunder-750ml-weingut-rieger","title":"Biodynamisk Spätburgunder - 750ML - Weingut Rieger","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eSpätburgunder Trocken Fra Baden  Biodynamisk Pinot Noir Med Finesse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"7-7\"\u003eDenne Spätburgunder Trocken er et smukt udtryk for den klassiske stil fra Baden, præcis charmerende og med en elegance, som leder tankerne mod vinens burgundiske ophav. Druerne kommer fra udvalgte parceller omkring Betberg, herunder Britzinger Sonnhole, hvor jordbunden med ler og sand giver ideelle betingelser for Pinot Noir-druens sarte og nuancerede karakter. Dyrkningen sker konsekvent efter biodynamiske principper, hvilket understreger vinens autenticitet og terroirdrevne udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"9-9\"\u003eVinifikationen er præget af stor nænsomhed og respekt for råmaterialet. Efter skånsom afstilkning og knusning gennemgår druerne en spontan gæring med druernes egne gærceller, hvilket tilfører dybde, kompleksitet og et mere levende aromatisk udtryk. Gæringen foregår i en kombination af ståltanke og store, ældre træfade, hvor regelmæssig batonnage tilfører ekstra tekstur, fylde og intensitet. Efter presningen modnes vinen videre på ståltank og filtreres kun ganske let, så dens naturlige karakter og finesse bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"11-11\"\u003eI glasset står vinen med en lys rubinrød farve og et diskret lilla skær. Bouqueten er umiddelbar og forfinet med noter af friske kirsebær, modne hindbær og røde bær, ledsaget af en let krydret undertone. På tungen fremstår den saftig, delikat og harmonisk, med en indsmigrende frugtighed, fin aromatisk præcision og en elegant struktur. Den diskrete tannin i afslutningen løfter vinens friskhed og skaber en raffineret, charmerende finish med klassisk Spätburgunder-finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"13-13\"\u003eDette er en vin, der rammer den sjældne balance mellem det tilgængelige og det sofistikerede. En autentisk Spätburgunder fra Baden, som med sin lethed, præcision og rene frugt vil tiltale både den erfarne vinnyder og den kvalitetsbevidste livsnyder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"serveringsforslag\" data-source-line=\"15-15\"\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"16-16\"\u003eNyd den let afkølet til fjerkræ, kalv, svinekød, pastaretter og milde oste, hvor vinens friske frugt og fine struktur får lov at folde sig smukt ud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"kort-fortalt\" data-source-line=\"18-18\"\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"19-27\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"19-19\"\u003eSpätburgunder Trocken \/ Pinot Noir fra Baden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"20-20\"\u003eDruer fra marker omkring Betberg, bl.a. Britzinger Sonnhole\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"21-21\"\u003eBiodynamisk dyrkning\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"22-22\"\u003eSpontangæret med naturlige gærceller\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"23-23\"\u003eLagret på ståltank og store, ældre træfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"24-24\"\u003eLet filtreret for større autenticitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"25-25\"\u003eNoter af kirsebær, hindbær og røde bær\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"26-27\"\u003eElegant, saftig og klassisk i stilen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"3-3\"\u003eSpecifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-source-line=\"5-17\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"5-5\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktnavn:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder Trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"6-6\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"7-7\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Tyskland\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"8-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Baden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"9-9\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"10-10\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100% Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"11-11\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"12-12\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-source-line=\"20-26\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"20-20\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkning:\u003c\/strong\u003e Biodynamisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"21-21\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Spontangæret\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"22-22\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Ståltank og store, ældre træfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"23-23\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltrering:\u003c\/strong\u003e Let filtreret\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"24-24\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSkruelåg:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"25-26\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePant\/returglas:\u003c\/strong\u003e Nej \/ efter gældende regler hos forhandler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"27-27\"\u003eAllergener og ingredienser\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-source-line=\"29-31\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"29-29\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Druer, konserveringsmiddel: sulfitter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"30-31\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Indeholder sulfitte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"29-31\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"39-39\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAldersgrænse:\u003c\/strong\u003e Salg af alkohol kun til personer over 18 år\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"40-41\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBemærkning:\u003c\/strong\u003e Nydes med omtanke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rieger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52519328711003,"sku":"ØJV00344912235","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Spatburgunder.avif?v=1777790190"},{"product_id":"okologisk-missetti-nero-davola-750ml-terre-siciliane","title":"Økologisk Missetti Nero D'Avola 2022 - 750ML - Terre Siciliane","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eEn Raffineret Middelhavs generøs Nero d’Avola.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMørk Frugt, Bløde Tanniner Og Et Moderne, Økologisk Siciliansk Udtryk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMissetti Nero d’Avola ØKO Limited Edition er en moderne siciliansk rødvin med en bemærkelsesværdig kombination af middelhavsgenerøsitet og poleret præcision. Den er skabt i Menfi på Siciliens sydkyst, hvor den intense sol, den kalkholdige jord og den kølende havbrise former vine med både moden frugt, saftig struktur og et usædvanligt klart udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står et samarbejde mellem mere end 2.000 vinbønder i området, samlet omkring et lokalt kooperativ, hvor kvalitet og bæredygtighed er bærende værdier. Det er en model, som, når den fungerer bedst, kan skabe vine med både regional autenticitet og et imponerende ensartet kvalitetsniveau. I denne vin mærkes netop den kollektive erfaring i form af balance, frugtrenhed og stilistisk sikkerhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNero d’Avola trives særligt godt i dette hjørne af Sicilien, hvor varme dage giver druens mørke frugt sin fulde modenhed, mens havets afkølende indflydelse bevarer vinens spændstighed og saftige nerve. Druerne kommer fra sydvestvendte skråninger med et betydeligt indhold af kalksten, og de opbundne vinstokke holdes bevidst i et moderat udbytte for at opnå større koncentration og bedre struktur i den færdige vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen er bevidst enkel og præcis. Gæring på temperaturkontrollerede ståltanke efterfulgt af en kortere modning på tre måneder, som bevarer druens naturlige frugtprofil og den rene, upolerede energi, der er så karakteristisk for vellykket Nero d’Avola. Vinen er desuden vegansk, hvilket understreger den moderne, bæredygtige tilgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en tæt, mørk frugtkerne og et åbent, indbydende aromatisk register. Duften præges af modne kirsebær, blomme og multebær, ledsaget af fine strejf af krydderier og svampe, som tilfører dybde og nuance. I munden er den saftig, blød og velafrundet, båret af polerede tanniner og en tæt, men ikke tung frugtkoncentration. Det er en vin med varme og umiddelbar charme, men også med en tilstrækkelig struktur til, at helheden fremstår velkomponeret og gastronomisk anvendelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet særlige ved denne vin er dens evne til at forene siciliansk modenhed med en mere kultiveret og moderne form for balance. Her er ingen overdreven sødme, ingen unødig tyngde, kun mørk frugt, afrundet tekstur og et rent, middelhavspræget udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer den til grillet kød, pastaretter med ragù, braiserede grøntsager eller modne faste oste, hvor vinens saftige frugt og bløde tanninstruktur kommer smukt til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMissetti Nero d’Avola ØKO Limited Edition er kort sagt en vin for den, der søger en generøs, økologisk og velafstemt siciliansk rødvin med både autenticitet, charme og et bemærkelsesværdigt poleret udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Missetti Nero d’Avola ØKO Limited Edition\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Sicilien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e IGP Terre Siciliane\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Nero d’Avola\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSkruelåg:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Gæret på temperaturkontrollerede ståltanke og modnet i 3 måneder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVegansk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Modne kirsebær, multebær, blomme, krydderier og svampe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e Saftig, poleret og blød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTanniner:\u003c\/strong\u003e Bløde\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch:\u003c\/strong\u003e Grillet kød, pasta med ragù, braiserede grøntsager og faste oste\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMISSETTI NERO D’AVOLA ØKO Limited Edition IGP Terre Siciliane\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eSmag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMissetti Nero d’Avola er en økologisk rødvin med en blød, frugtig og charmerende stil. Vinen byder på mørke bær, modne kirsebær og en varm middelhavskarakter, balanceret af en rund tekstur og et behageligt, let krydret udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra Menfi på sydkysten i den vestlige del af Sicilien og er lavet på den lokale signaturdrue Nero d’Avola. Området er kendt for solrige vækstbetingelser, som giver fylde, moden frugt og en generøs stil i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMadmatch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVelegnet til grillet fisk, kylling, cremede pastaretter, salater, skaldyr, milde oste, vegetariske retter og risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk produceret rødvin fra Sicilien, skabt i en moderne og tilgængelig stil med fokus på ren frugt, balance og drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNæringsindhold:\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 313 KJ\/75 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer har vi en virkelig charmerende økologisk Nero d’Avola fra Sicilien, som har en meget generøs og imødekommende stil. Den kommer fra Menfi på sydkysten, hvor solen og det varme middelhavsklima giver vinen en smuk modenhed og en dejlig naturlig fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset opleves den blød og harmonisk med noter af mørke bær, modne kirsebær og et diskret krydret strejf, som giver lidt ekstra dybde. Det er en vin med varme og personlighed, men uden at blive tung og den holder sig elegant, afrundet og meget behagelig at drikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Signatur Bio Marché, synes vi især, den er rigtig fin, hvis man ønsker en rødvin med både komfort og kvalitet, noget, der føles lidt luksuriøst, men stadig helt afslappet. Den fungerer flot til kylling, pasta, risotto, milde oste og retter med lidt grillede toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Siciliane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52519555989851,"sku":"ØJV06030312235","price":109.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/MisettiNeroD_AvolaLimitedEdition.avif?v=1775988012"},{"product_id":"okologisk-passi-reali-rosso-750ml-passione-natura","title":"Økologisk Passi Reali Rosso - 750ML - Passione Natura","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn mørk og generøs italiensk rødvin med appassimento-karakter, fløjlsblød tekstur og et usædvanligt velafstemt, vinøst udtryk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassi Reali Rosso er en mørk, generøs og bemærkelsesværdigt poleret italiensk rødvin, hvor appassimento-inspireret frugtkoncentration møder en overraskende præcis struktur. Det er en vin, der taler til den, som søger mere end blot fylde, her er også dybde, balance og en raffineret, næsten fløjlsagtig ro i udtrykket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er skabt med afsæt i den klassiske appassimento teknik, hvor en del af intensiteten opstår gennem tørring af druerne efter høst. Denne metode giver ikke blot større koncentration, men også en særlig teksturel rigdom og et mere mørkt, resonant frugtudtryk. I Passi Reali Rosso er resultatet en vin med både volumen og definition. Moden, men ikke tung, rund, men ikke diffus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModningen er afstemt med sikker hånd, hvor en del af vinen har hvilet på træ, mens resten er bevaret på ståltank for at fastholde friskhed og frugtens præcision. Det giver en vin, hvor det varme og omsluttende balanceres af et fint løft og et diskret bid i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften åbner med mørke kirsebær, sorte blommer og brombær, efterfulgt af mere komplekse nuancer af søde krydderier, kakao, ristede mandler og lakrids. I munden er vinen tæt og fløjlsblød, med en rig, saftig kerne af mørk frugt, fint integrerede tanniner og en harmonisk, lang eftersmag, hvor krydrede og let bitre toner tilfører dybde og seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er netop denne kombination af moden frugtrigdom, teksturel blødhed og kontrolleret struktur, der gør Passi Reali Rosso særligt attraktiv. Vinen leverer den umiddelbare generøsitet, mange søger i appassimento stilen, men med et mere velklædt og gastronomisk anvendeligt udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer den til oksekød, lam, and eller grøntsagsretter med dybde og umami, hvor vinens mørke frugt og krydrede finish får lov at folde sig ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassi Reali Rosso er kort sagt en vin for den, der ønsker en moderne, luksuriøst afrundet italiensk rødvin med både varme, substans og stilistisk overskud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Passione Natura\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Passi Reali Rosso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Vino Rosso Italiano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e 70% Montepulciano, 30% Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Fyldig, blød og appassimento inspireret\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 30% lagret i 3 måneder på træfade, 70% lagret på ståltank\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSkruelåg:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Mørke kirsebær, blommer, brombær, mørk chokolade, mandler og lakrids\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e Kødfuld, koncentreret og fløjlsblød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTanniner:\u003c\/strong\u003e Fine og velintegrerede\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch:\u003c\/strong\u003e Oksekød, lam, and og grøntsagsretter\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNæringsindhold:\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 372 KJ\/89 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e2,47 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassi Reali ØKO Rosso fra Passione Natura, \u003c\/strong\u003een økologisk rødvin fra Abruzzo, lavet på Montepulciano og i en stil, der er lidt mere generøs og intens end en klassisk hverdagsrødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet særlige her er, at vinen er lavet med appassimento-teknik, hvor druerne får lov at tørre let efter høsten. Det giver mere koncentration, mere dybde og en rundere, mere fløjlsblød stil i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften går den i den mørke, modne retning med mørke kirsebær, blommer, brombær og et lille krydret strejf, som giver den lidt ekstra varme og karakter. I smagen er den blød, fyldig og silkeblød, med masser af mørk frugt og en afrundet, næsten fløjlsagtig tekstur. Der er også en diskret sødme i stilen, som gør den meget charmerende og utrolig nem at holde af, men den har stadig friskhed nok til, at den ikke bliver tung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er sådan en vin, Signatur Bio Marché ville anbefale, hvis man gerne vil have noget, der føles generøst og komfortabelt, men stadig med pæn balance og et rent udtryk. Den gør sig rigtig godt til braiserede retter, fyldige grøntsagsretter, kalv, svinekød eller lagrede oste og den er også bare meget imødekommende i sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer den gerne lidt under stuetemperatur, omkring 15–18 grader, så viser den både frugt, blødhed og krydderi rigtig flot.\u003c\/p\u003e","brand":"Passione Natura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52519581679963,"sku":"ØJV06104812435","price":158.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/PassiRealiRodvin.avif?v=1775978611"},{"product_id":"biodynamisk-nuova-cappelletta-barbera-del-monferrato-ssa-500-750ml-nuova-cappelletta","title":"Biodynamisk Nuova Cappelletta Barbera del Monferrato SSA 500 - 750ML - Nuova Cappelletta","description":"\u003cp\u003eUtrolig spændende, rig og elegant Barbera uden tilsat svovl. Krydrede, røgede aromaer, stimulerende frugtnoter, vekslende mellem søde og sure kirsebær; masser af struktur. Godt integreret syrlighed og fine tanniner runder vinen af. Denne vin passer godt til pølse, fjerkræ, osso buco, pizza, tomatsaucer og sene sommeraftener. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: 100% Barbera Druer** \u003cbr\u003e*=økologisk **=biodynamisk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2019\u003cbr\u003eIndhold: 0,75 l\u003cbr\u003eKvalitet: DOC Barbera del Monferrato\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eVækstområde: Piemonte\u003cbr\u003eDrue: Barbera \u003cbr\u003eAlkohol: 14,00% vol\u003cbr\u003eRestsukker: 1,36 g\/l\u003cbr\u003eSyre: 5,97 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nuova Cappelletta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52799218352475,"sku":"GR68667","price":234.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/68667_v4.webp?v=1776074387"},{"product_id":"okologisk-rod-sancerre-les-grandmountains-2023-domaine-laporte-750-ml-copy","title":"Økologisk Rød Sancerre Les Grandmountains 2023 - Domaine Laporte - 750 ml.","description":"\u003ch1 id=\"domaine-laporte-les-grandmontains-sancerre-blanc-2024-%E2%80%93-elegant%2C-mineralsk-og-terroirdrevet-sauvignon-blanc\"\u003eDomaine Laporte Les Grandmontains Sancerre Rouge 2023.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Laporte Les Grandmontains Sancerre Rouge er en særdeles elegant og terroirtro Pinot Noir, som på fornem vis udtrykker den røde side af Sancerre med både præcision, løft og diskret dybde. Vinen stammer fra historiske Les Grandmontains, smukt placeret på skråningerne ved Ménétréol-sous-Sancerre, hvor vintraditionen kan føres tilbage til det 12. århundrede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIfølge områdets historie var det Etienne, Greven af Sancerre, som overdrog denne skråning til Grandmontains-munkeordenen med den klare opfattelse, at netop dette terroir havde et usædvanligt potentiale for vinavl. Munkene blev dermed de første til at beplante marken, og Les Grandmontains bærer den dag i dag præg af denne historiske arv og sit bemærkelsesværdige voksested.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Laporte råder i dag over en syd- til sydvestvendt parcel på 4,8 hektar på den øverste del af marken, hvor Pinot Noir og Sauvignon Blanc dyrkes under optimale forhold. Denne cuvée er skabt på håndhøstet Pinot Noir og vinificeret i en stil, der respekterer druens delikatesse og Sancerres kølige signatur. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur på ståltank med daglige omrøringer, efterfulgt af malolaktisk gæring og modning på tank frem mod aftapning, typisk i juni efter høsten. Herefter hviler vinen yderligere i kælderen inden frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroiret i Les Grandmontains er præget af ler og sten, en jordbundssammensætning som giver vinen dens særlige balance mellem tekstur og spændstighed. Leret bidrager med en silkeblød, næsten fløjlsagtig mundfornemmelse, mens de stenholdige elementer skænker friskhed, energi og et fint mineralsk løft i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en klar, blank rubinrød farve, ungdommelig og elegant i sit udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er umiddelbart charmerende, men samtidig præcis og raffineret, med klassiske Pinot Noir-noter af friske kirsebær, hindbær og røde bær, båret af en ren og levende aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen viser vinen en smuk kombination af saftig frugt, finesse og teksturel blødhed. Den er rund og velouragtig uden at miste sit spændstige greb, og den afslutter med en kølig, sprød friskhed, som tilfører vinen både nerve og gastronomisk anvendelighed. Helhedsindtrykket er sobert, delikat og særdeles charmerende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServering og gastronomi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne Pinot Noir bør med fordel serveres en anelse køligere end klassisk rødvin, gerne ved 14–16°C, hvor dens friskhed, frugt og elegance træder smukkest frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen egner sig fortrinligt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egrillet fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esvinekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekalv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elette retter med fine urter og lyse saucer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVinens luftige struktur og kølige frugtighed gør den særligt interessant ved bordet, hvor den formår at ledsage maden med diskretion og klasse frem for tyngde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTekniske specifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProduktkategori: Rødvin\u003cbr\u003eProducent: Domaine Laporte\u003cbr\u003eVin: Les Grandmontains Sancerre Rouge\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eAlkohol: 13%\u003cbr\u003eDrue: 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003eHøst: Håndhøstede druer\u003cbr\u003eVinifikation: Kølig gæring på ståltank med daglige omrøringer\u003cbr\u003eEfterfølgende behandling: Malolaktisk gæring\u003cbr\u003eModning: Tanklagring frem til aftapning\u003cbr\u003eServeringstemperatur: 14–16°C\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDruerne høstes i hånden i små kasser og gennemgår en kold præ-fermentativ maceration. Under gæringen arbejdes der nænsomt med lette pigeages og remontages, og vinen vinificeres med udvalgte stedegne gærstammer. Herefter lagres den i 12 måneder i ståltank og fade, hvilket giver en flot kombination af frugt, struktur og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVinen er særdeles charmerende i sin ungdom, hvor frugten står klart, men den har også et fint udviklingspotentiale og kan lagres i 5 til 6 år under gode forhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Laporte Les Grandmontains Sancerre Rouge er en raffineret, terroirdrevet og særdeles velopdragen Pinot Noir, hvor historisk markkarakter, kølig frugt og diskret kompleksitet går op i en højere enhed. En rød Sancerre med både aristokratisk lethed og gastronomisk præcision, oplagt til det elegante køkken og til den vinnyder, der søger finesse frem for kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 313 KJ\/75 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,00%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Domaine Laporte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53465217925467,"sku":"OJV01305512335","price":294.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Sancerrerouge_b6f562f4-691e-49f5-812e-d711709d4978.avif?v=1782702262"},{"product_id":"okologisk-rod-vino-nobile-di-montepulciano-salcheto-soc-agr-s-r-l-750-ml","title":"Økologisk Rød Vino Nobile di Montepulciano - Salcheto Soc. Agr. S.R.L.- 750 ml.","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalcheto Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022 er indbegrebet af klassisk toscansk elegance. Fremstillet på 100% Sangiovese og dyrket økologisk i de bølgende bakker omkring Montepulciano, leverer denne vin et sofistikeret og nuanceret udtryk af en af Italiens mest traditionsrige vinområder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften åbner med røde blommer, kirsebær og knuste violer, elegant ledsaget af noter af skovbund, tobak og diskrete krydderier. I munden fremstår vinen fokuseret og harmonisk med en smuk kombination af moden frugt, levende syre og velintegrerede tanniner. Det er en vin med både struktur, præcision og en raffineret dybde, som udvikler sig smukt i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen 18 måneder lange lagring på store egetræsfade fra Kroatien, og små fade, efterfulgt af 6 måneders flaskemodning, tilfører kompleksitet, tekstur og en afstemt, lang finish. Resultatet er en vin, der forener tradition og moderne finesse i et udtryk, som føles både autentisk og eksklusivt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalcheto er samtidig kendt for sit kompromisløse fokus på bæredygtighed og økologi, hvilket giver vinen en renhed og præcision, der klæder stilen perfekt. Vino Nobile di Montepulciano 2022 er et oplagt valg til gæsten, der søger en karakterfuld rødvin med elegance, gastronomisk spændstighed og ægte italiensk klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGruppe: Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLand: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruer: 100% Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStørrelse: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 18 mdr. på store egetræsfade og små fade, derefter 6 mdr. på flaske\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSmag:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegant og karakterfuld rødvin med klassisk toscansk udtryk. Duften byder på noter af røde blommer, viol, skovbund og tobak, mens smagen er struktureret og harmonisk med saftig rød frugt, frisk syre og fine, velintegrerede tanniner. Afslutningen er lang, præcis og let krydret med flot dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOprindelse:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra Montepulciano i Toscana, Italien og er fremstillet på 100% Sangiovese. Salcheto arbejder økologisk og er kendt for sin bæredygtige tilgang til vinproduktion, hvor terroir, renhed og balance er i fokus. Resultatet er en autentisk Vino Nobile med både finesse og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServering:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServér vinen ved 16-18 °C. Den må gerne åbne sig lidt i glasset eller få en kort iltning før servering, så de florale og krydrede nuancer træder endnu tydeligere frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadmatch:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn fremragende madvin, der passer særligt godt til det smagfulde og klassiske køkken. Særligt velegnet til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebraiseret kalv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eoksekød og lam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evildtretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epasta med ragù eller trøffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esvamperetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emodne oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinifikation:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet på 100% Sangiovese og lagret i 18 måneder på store egetræsfade og små fade, efterfulgt af 6 måneders flaskelagring. Denne kombination giver vinen struktur, kompleksitet og afrunding, samtidig med at druens frugt og områdets karakter bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagringspotentiale:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen er allerede flot at drikke nu med sin levende frugt og elegante balance, men den har også et fint udviklingspotentiale. Under gode forhold kan den lagres i 5 til 8 år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 302 KJ\/73 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er den type vin, som vi med glæde stiller på bordet, når menuen kalder på smag, dybde og klassisk italiensk stemning. Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2022 passer fremragende til braiseret kalv, oksekød, vildt, lam, svamperetter, trøffelpasta og modne oste. Den friske syre og de fine tanniner gør den også oplagt til retter med tomat, urter og langtidssimrede saucer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér den gerne ved 16-18°C, og giv den gerne lidt luft inden servering. Så åbner vinen sig endnu smukkere med sin kombination af frugt, florale noter og krydret dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto Soc. Agr. S.R.L","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53968149447003,"sku":"OJV06022712235","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/nobile-square.jpg?v=1788485859"},{"product_id":"okologisk-rodvin-amarone-della-valpolicella-docg-fidora-750-ml","title":"Økologisk Rødvin - Amarone della Valpolicella DOCG - Fidora- 750 ml.","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 302 KJ\/73 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fidora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53968241131867,"sku":"OJV06096211635","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/amaronefidora.avif?v=1788488809"},{"product_id":"okologisk-pinot-noir-moonboy-igp-pays-doc-2022-roots-750-ml","title":"Økologisk Pinot Noir - Moonboy IGP Pays d'Oc 2022 - Roots - 750 ml.","description":"\u003cp\u003eMoonboy Pinot Noir Øko 2022, er en rødvin med masser af charme. Den kommer fra Pays d’Oc i Sydfrankrig, hvor solen giver druerne modenhed og generøs frugt, mens Pinot Noir-druens naturlige lethed og elegance stadig får lov at stå klart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der føles ærlig og umiddelbar fra første glas. Duften åbner med saftige noter af kirsebær, jordbær og hindbær, fulgt af et strejf af milde krydderier og let jordede nuancer, som giver dybde og karakter. I munden er den blød, rund og behagelig med en frisk, frugtig kerne og en afslutning, der glider let og naturligt videre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoonboy er ikke en tung eller voldsom Pinot Noir tværtimod. Det er den type vin, man har lyst til at skænke et glas mere af. Let at nyde, let at sætte til mad og med en stil, der rammer bredt uden at miste personlighed. En økologisk hverdagsfavorit med mere nerve og charme, end prisen lægger op til.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Frugtig, blød og let krydret\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaftige røde bær som kirsebær, jordbær og hindbær, med et strejf af varme krydderier og diskrete jordede toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlød og saftig med en ren rød frugtighed, fin friskhed og en afrundet, harmonisk mundfølelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLet til mellemfyldig, blød og silkebehagelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRund, frisk og ukompliceret med en behagelig frugtig hale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadmatch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMoonboy Pinot Noir fungerer virkelig godt til mad, hvor man gerne vil have en rødvin med friskhed og saftighed frem for tyngde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGode match:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStegt kylling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet laks eller anden fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvamperetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuteri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta med lette saucer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTærter og grøntsagsretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilde oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEt uformelt middagsbord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt glas i godt selskab\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringer hvor rødvinen gerne må være elegant og nem at gå til\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 14–16°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGlas:\u003c\/strong\u003e Almindeligt rødvinsglas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Giv den gerne 10-15 minutter i glasset, så frugten åbner sig endnu mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEt uformelt middagsbord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt glas i godt selskab\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringer hvor rødvinen gerne må være elegant og nem at gå til\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Pays d’Oc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e IGP Pays d’Oc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØkologi:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 302 KJ\/73 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer har vi Moonboy Pinot Noir, en økologisk rødvin fra Pays d’Oc i Sydfrankrig. Den er saftig og blød i stilen med fine noter af kirsebær, jordbær og hindbær, lidt mildt krydderi og en let jordet tone. Det er en meget charmerende og ligetil Pinot Noir, som passer virkelig godt til lettere retter som kylling, svampe, fisk og milde oste\u003c\/p\u003e","brand":"Roots Beverages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53976992743771,"sku":"OJV01110012235","price":124.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Moonboy.avif?v=1788577100"},{"product_id":"okologisk-chateauneuf-du-pape-2023-chateau-maucoil-750-ml","title":"Økologisk Châteauneuf Du Pape 2023 - Chateau Maucoil - 750 ml.","description":"\u003ch1\u003eChâteau Maucoil Châteauneuf-du-Pape Tradition Red 2023\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 id=\"%C3%B8kologisk-rh%C3%B4ne-klassiker-med-m%C3%B8rk-frugt%2C-krydderi-og-%C3%A6gte-sydfransk-karakter\"\u003eØkologisk Rhône-klassiker med mørk frugt, krydderi og ægte sydfransk karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Maucoil Châteauneuf-du-Pape Tradition Red 2023 er en vin med den slags nærvær, man mærker med det samme. Her får du en autentisk og økologisk fortolkning af Châteauneuf-du-Pape, hvor kraft, finesse og terroir går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra den nordvestlige del af vinområdet, hvor gamle vinstokke og sandholdige jordbunde omkring slottet er med til at skabe et særligt elegant og friskt udtryk. I glasset står den dyb rubinrød og åbner med en raffineret duft af mørke frugter, sorte kirsebær og varme krydderier. Smagen er charmerende og intens med flot balance, moden frugt og en lang, afrundet afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSammensætningen af Grenache, Mourvèdre og Syrah giver vinen både varme, struktur og kompleksitet, mens 12 måneders lagring på franske fade tilfører dybde og et diskret krydret løft. Det er en vin, der både rummer Châteauneuf-du-Papes klassiske fylde og Château Maucoils mere elegante signatur med friskhed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn oplagt vin til gode middage, langsomme aftener og retter med smag og tekstur. En flaske, der føles generøs, seriøs og uimodståeligt fransk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Fyldig, krydret og elegant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMørke bær, sorte kirsebær, modne frugter og varme krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntens og velafbalanceret med moden frugt, krydret dybde og en flot kombination af kraft og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFyldig og silkeblød med god struktur og afrundede tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLang, varm og harmonisk med krydrede nuancer og vedvarende frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadmatch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet her er en vin, der kalder på mad med dybde, saftighed og lidt kant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser særligt godt til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOksemørbrad eller entrecôte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVildt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraiserede retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrøffelrisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvamperetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangtidsstegt kød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKraftige oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgså oplagt til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiddage med gæster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfterår og vinter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetter med rosmarin, timian, hvidløg og stegesky\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–17°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e Gerne 30–60 minutter, især hvis den drikkes ung\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGlas:\u003c\/strong\u003e Stort rødvinsglas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Kan nydes nu for sin frugt og charme, men har også potentiale til videre udvikling\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 302 KJ\/73 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer har vi Château Maucoil Châteauneuf-du-Pape Tradition Red 2023, en økologisk Rhône-rødvin med rigtig flot dybde og elegance. Den har mørk frugt, varme krydderier og en blød, fyldig struktur, som gør den både intens og meget harmonisk. Det er en vin, der passer særligt godt til oksekød, lam, vildt eller en cremet risotto med svampe eller trøffel\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Maucoil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53976993595739,"sku":"OJV02736012335","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Marcoils.avif?v=1788577936"},{"product_id":"okologisk-la-metairie-pinot-noir-2023-domaine-metairie-d-alon-750-ml","title":"Økologisk La Métairie Pinot Noir 2023 - Domaine Metairie d`Alon - 750 ml.","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eLa Métairie Økologisk Pinot Noir  2023 \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eElegant og karakterfuld Pinot Noir fra Sydfrankrig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes vine, som er behagelige. Og så findes der vine, som øjeblikkeligt skaber stemning, forventning og lyst til det næste glas.\u003cbr\u003eLa Métairie Pinot Noir Øko 2023 er en vin med netop den sjældne tilstedeværelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra en økologisk dyrket enkeltvinmark i 400–414 meters højde i IGP Pays d’Oc udtrykker denne Pinot Noir en bemærkelsesværdig kombination af finesse, dybde og ro. Højden giver kølige nætter og varme dage, og netop det spænd mellem friskhed og modenhed mærkes i hver eneste detalje. Vinen fremstår præcis, levende og harmonisk med den balance, som kun opstår, når terroir og håndværk går op i en højere enhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står den med en smuk, dyb rubinrød glød. Duften er raffineret og indtagende med fine lag af ribs, mørke kirsebær og blåbær, løftet af et diskret strejf af hvid peber. Smagen er silkeblød, intens og nuanceret, hvor rabarber, krydderier og et elegant hint af lakrids smelter sammen i et udtryk, der både er generøst og sofistikeret. Frugten er ren, teksturen er smidig, og afslutningen er lang, frisk og dragende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er Pinot Noir med en særlig selvsikkerhed. Ikke på den højlydte måde, men med en underspillet elegance, som gør indtryk. Her møder druens klassiske ynde den sydfranske varme og giver en vin, der føles både moderne, ægte og uimodståeligt velformet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen er præget af stor omhu fra første øjeblik. Druerne høstes tidligt om morgenen i små kasser og bringes straks køligt til kælderen for at bevare deres friskhed og aromatiske præcision. Vinifikationen foregår i åbne træfade efter den særlige “lasagne-teknik”, hvor hele klaser og afstilkede druer lægges i lag for at skabe større kompleksitet, struktur og dybde. Gæringen sker spontant med druernes egen vildgær, og vinen modnes derefter i 9 måneder på egetræsfade, heraf 10 % nye fade og resten på 4–5 år gamle fade. Det giver et elegant touch af fad, som understøtter vinens karakter uden at overskygge dens delikate frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Métairie Pinot Noir Øko 2023 er kort sagt en vin til den kvalitetsbevidste nyder, som søger noget med nerve, autenticitet og klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin, der ikke blot smager godt, men efterlader et indtryk af balance, skønhed og overskud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb rubinrød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Ribs, kirsebær, blåbær, hvid peber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Kompleks og saftig med rabarber, røde bær, krydderi og let lakrids\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Kødfuld, frisk og elegant med flot balance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Charmerende, ren og livlig med fin længde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Métairie Pinot Noir Øko 2023 er en utrolig anvendelig gastronomisk vin, som både kan løfte hverdagsmaden og gøre sig smukt ved et mere ambitiøst middagsbord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFyldige og krydrede grøntsagsretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvamperetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuglevildt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOksekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta med ragù eller svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCremede risottoer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndebryst eller helstegt kylling\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen egner sig særligt godt til retter, hvor man ønsker en rødvin med friskhed og elegance frem for tung kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne ved 14–16°C i store glas, så vinen får ilt og kan åbne sig smukt op.\u003cbr\u003eKan med fordel åbnes lidt før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLand: Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistrikt: IGP Pays d’Oc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Domaine de la Métairie d’Alon \/ Abbotts \u0026amp; Delaunay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStørrelse: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 9 mdr. på 10 % nye og 90 % 4–5 år gamle træfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt; height: 236.2px;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 19.6px; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: medium; width: 100pt; height: 19.6px;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 20.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 20.6px; border-top: medium;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 20.6px;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003eca. 340KJ\/82 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003eca. 0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003e14,50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi præsentere en meget charmerende Pinot Noir fra Domaine de la Métairie d’Alon i Sydfrankrig. Det er en økologisk vin fra en højtbeliggende enkeltvinmark, som giver vinen en utrolig flot friskhed og elegance. I næsen får De røde bær, kirsebær og et lille strejf af hvid peber, og i smagen kommer der både saftighed, rabarber, krydderi og en meget fin, levende afslutning.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e Det er en vin med masser af personlighed, men uden at miste sin finesse. Hvis I ønsker en rødvin, der både er autentisk, madvenlig og virkelig indbydende at drikke, så er det et fremragende valg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Metairie d'Alon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53985347436891,"sku":"OJV03827912335","price":379.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Metairie.avif?v=1788659886"},{"product_id":"okologisk-ripasso-valpolicella-classico-superiore-fidora-750-ml","title":"Økologisk Ripasso Valpolicella Classico Superiore - Fidora- 750 ml.","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eFidora Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk dybde, blød kraft og italiensk finesse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer er vine, man drikker.\u003cbr\u003eOg så er der vine, man bliver lidt stille af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFidora Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore er en af de vine, der får tiden til at sænke farten en anelse. Den føles som et dæmpet lys over bordet, som duften fra et køkken, hvor noget godt har stået længe og samlet smag, og som det første glas, der straks fortæller, at aftenen er i gode hænder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra Valpolicella Classica, det historiske hjerte af vinområdet, hvor bakkerne rejser sig i landskabet, og hvor vinmarkerne hos Fidora ligger i 500–650 meters højde i den nordlige del af Fumane-dalen. Her opstår noget særligt. Solen modner druerne langsomt, de kølige nætter holder friskheden levende, og naturen giver vinen den balance, som ikke kan forceres, men kun følges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Fidora handler vin ikke kun om teknik, men om tålmodighed, jordforbindelse og respekt for det, der allerede findes i naturen. Familien har arbejdet med jorden gennem generationer og var blandt pionererne inden for økologisk dyrkning i Veneto. I dag arbejder de også biodynamisk, og det mærkes i vinens udtryk. Ikke som en stil øvelse, men som en ro, en renhed og en autenticitet, der får vinen til at virke helt naturligt velkomponeret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Ripasso skabes efter den traditionelle metode, hvor Valpolicella vinen får nyt liv i kontakt med de tørrede drueskaller fra Amarone. Det er netop her, magien opstår. Vinen får mere dybde, mere tekstur, mere varme. Ikke tunghed, men tyngde. Ikke sødme, men generøsitet. Efterfølgende hviler den i 24 måneder på franske egetræsfade, hvor den samler sig, runder sig af og finder sin rolige, elegante stemme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står den med en mørk, rubinrød glød og åbner langsomt med duft af modne røde frugter, balsamiske noter og fine krydderier. Der er noget dragende over den måde, aromaerne folder sig ud på, lag for lag, uden hast. Smagen er silkeblød og præcis, med en rund, varm kerne og en afstemt struktur, der giver både fylde og løft. Frugten er moden og saftig, krydderiet elegant, og afslutningen ren, lang og harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er den slags vin, man sætter på bordet, når maden gerne må smage af noget, og når gæsterne gerne må blive lidt længere. Den kalder på retter med dybde og varme, en cremet risotto, lam med urter, grillet kød, vildt eller en langsomt tilberedt sauce, hvor smagen får lov at udvikle sig i sit eget tempo. Men først og fremmest kalder den på nærvær. På gode glas. På samtaler, der ikke behøver skynde sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFidora Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, er kort sagt en vin med klassisk italiensk sjæl og et moderne, poleret udtryk. En vin med varme, finesse og fortælling. Den smager ikke bare af frugt, fad og krydderi, den smager af sted, tid og menneskelig omhu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb rubinrød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Modne røde frugter, balsamiske noter og varme krydderier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Rund, blød og struktureret med moden frugt, krydret dybde og elegant balance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Fløjlsblød, harmonisk og fyldig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Ren, blød og vedvarende med fin kompleksitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDruer og stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDruer: 65% Corvina, 30% Corvinone, 5% Rondinella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: Ripasso \/ rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Valpolicella Classica, Veneto, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 24 måneder på franske egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDyrkning: Økologisk, fra biodynamisk\/Demeter-certificeret producent\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFidora Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore er skabt til mad og folder sig særligt smukt ud sammen med retter, der har dybde, umami og varme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasta med kraftige saucer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvamperisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet kød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVildt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraiserede retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModne faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSimre retter med urter og mørke saucer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der både kan løfte det rustikke italienske køkken og give klassiske kødretter et mere elegant modspil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne ved 16–18°C i store rødvinsglas.\u003cbr\u003eMå gerne åbnes lidt før servering, så de balsamiske og krydrede nuancer får lov at folde sig helt ud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 350 KJ\/84 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e14,50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi i Signatur Bio Marché anbefale en virkelig smuk Ripasso fra Fidora i Valpolicella Classica. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er en økologisk og biodynamisk produceret vin, lavet efter den traditionelle Ripasso-metode, hvor vinen får ekstra dybde og rundhed ved en anden gæring på Amarone-skaller. Det giver en vin med modne røde frugter, balsamiske noter og fine krydderier, men stadig med en utrolig blød og velafbalanceret stil. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDen har både fylde og elegance, så hvis I ønsker en rødvin med varme, karakter og klassisk italiensk charme, er det et fremragende valg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fidora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53985517404507,"sku":"OJV06094811735","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Ripasso.avif?v=1788662318"},{"product_id":"okologisk-saint-emilion-grand-cru-2021-chateau-coutet-750-ml","title":"Økologisk Saint Emilion Grand Cru 2021 -Chateau Coutet - 750 ml.","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Coutet Saint-Émilion 2021 \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKlassisk, økologisk Bordeaux med dybde, charme og ro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er aftener, hvor man ikke har brug for mere støj.\u003cbr\u003eKun et dækket bord, det rette glas og en vin, der langsomt begynder at fortælle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Coutet Saint-Émilion 2021 er ikke en vin, der skynder sig. Den ankommer med ro. Med dybde. Med en stille selvtillid, som kun de mest helstøbte vine besidder. Den kræver ikke opmærksomhed, den tiltrækker den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLige uden for den gamle by Saint-Émilion, hvor landskabet bølger mellem vinmarker, kalksten og århundreders historie, ligger Château Coutet som et sted, hvor tiden synes at have bevaret det væsentlige. Familien David Beaulieu har levet med jorden og vinstokkene gennem generationer, og i vinen mærker man netop dét. Ikke bare et håndværk, men tilhørsforhold. Ikke bare tradition, men nærvær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJorden her er rig på kalk og ler, luften bærer på stilhed og historie, og alt omkring slottet synes at arbejde i samme retning, mod balance, mod præcision, mod skønhed uden overdrivelse. Vinstokkene dyrkes økologisk og med stor respekt for naturens egen rytme. Intet er presset frem. Intet er gjort hurtigere, end det burde være. Og måske er det netop derfor, vinen føles så helstøbt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er den først mørk og eftertænksom. Næsen åbner med dybe, koncentrerede toner, næsten som om vinen holder lidt igen. Men så sker det. Med luft og lidt tålmodighed løsner den sig, og lagene begynder at træde frem: modne bær, tobak, tørrede urter og et let strejf af tørt græs. Det hele løftes af en fin mineralsk spænding og krydderier, der bliver hængende som et ekko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er blødere, end man forventer i så ung en vin. Den glider over tungen med en rolig fylde, en diskret varme og en tekstur, der med tiden i glasset bliver mere og mere fløjlsagtig. Den ændrer sig, mens man drikker den. Den åbner. Den samler sig. Den bliver ved. Og netop dér opstår fascinationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet her er ikke en vin, man bare vælger for etikettens skyld eller for vin områdets navn alene. Det er en vin, man vælger, fordi man længes efter den særlige oplevelse, hvor alt føles forbundet: stedet, historien, hånden bag og øjeblikket ved bordet. Den har klassisk Bordeaux’s alvor, men også en følsomhed og energi, som gør den levende og uimodståelig for den moderne vinelsker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag denne balance ligger et præcist håndværk. Gæringen foregår klassisk på ståltank med druernes egen gærkultur, hvorefter vinen modnes på store fade og barriques i 14–18 måneder. Det giver den struktur, dybde og et elegant krydret slør, uden at den mister sit eget udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Coutet Saint-Émilion 2021 er en vin til dem, der ved, at de største oplevelser sjældent kommer med hast. De kommer langsomt. De folder sig ud. Og de bliver hos én.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb rubinrød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Koncentreret og klassisk med mørke toner, som med iltning udvikler sig i en mere frugtrig og delikat retning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Afrundet og frugtrig med noter af modne bær, tobak, tørrede urter og let tørt græs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Blød, harmonisk og struktureret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Mineralsk, krydret og elegant med stigende velour ved iltning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Coutet 2021 er en vin, der trives ved bordet og især gør sig smukt til retter med saftighed, finesse og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKalvekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvidskimmeloste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStegt fjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvamperetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalvemørbrad eller kalvefilet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfiteret and\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetter med skysauce eller lette, klassiske franske saucer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der ikke behøver tunge retter for at vise sin styrke. Tværtimod løfter den elegant det raffinerede køkken, hvor råvarernes kvalitet får lov at tale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved ca. 18°C og åbnes gerne 30 minutter før servering, så vinen får luft og viser sin fulde dybde og harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 315 KJ\/76 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi i Signatur Bio Marché præsenterer, Château Coutet fra Saint-Émilion, en økologisk Bordeaux med meget klassisk karakter og en virkelig smuk udvikling i glasset. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVed første møde er den mørk og koncentreret i udtrykket, men med lidt luft åbner den op med mere frugt, finesse og en næsten fløjlsagtig harmoni. I smagen får man modne bær, tobak, et let urtet præg og en fin mineralitet i afslutningen. Det er en elegant og meget velkomponeret vin, som passer særligt godt til kalv, and eller milde, cremede oste. Hvis I ønsker en rødvin med både dybde, historie og autenticitet, er det et meget smukt valg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Coutet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53985573175643,"sku":"OJV06022112135","price":379.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Saint-Emilion.avif?v=1788663642"},{"product_id":"okologisk-lile-quatre-sous-2023-chateau-yvonne-750-ml","title":"Økologisk L'Ile Quatre Sous 2023 -Chateau Yvonne - 750 ml.","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Yvonne L’Ile Quatre Sous \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSaftig, silkeblød og terroirdrevet Cabernet Franc fra Loire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes vine, som imponerer med kraft, og så findes der vine, som vinder med energi, personlighed og en følelse af ubesværet præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Yvonne L’Ile Quatre Sous er en vin af den sidste slags.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Yvonne L’Ile Quatre Sous er en økologisk Saumur-Champigny på 100% Cabernet Franc fra Parnay ved Loire. Vinen lagres udelukkende på beton, hvilket giver et rent, saftigt og levende udtryk med flot frugt, blød struktur og kalket friskhed. En elegant og moderne Loire-rødvin med både charme og terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra landsbyen Parnay ved Loire skaber Château Yvonne en Saumur-Champigny, der føles både klassisk for området og samtidig befriende fri i sit udtryk. Vinen kommer fra sandholdige parceller over den berømte tuffeau-kalk, og netop denne kombination giver den sit særlige spænd mellem saftig frugt, lethed og mineralsk nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet L’Ile Quatre Sous er en hyldest til en Loire-ø, nedenfor domænet. Ikke et sted med vinmarker, men et sted med stemning, landskab og poesi. Det mærkes i vinen. Den har noget levende og åbent over sig. Noget, der gør den uimodståelig allerede fra første glas, men samtidig interessant nok til, at man bliver ved med at vende tilbage til den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på 100% Cabernet Franc fra 1,5 hektar med vinstokke mellem 15 og 50 år. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, hvorefter vinen gærer og macererer i betontanke uden tilsætning af gær. Den efterfølgende modning sker også udelukkende i beton i 8 måneder, hvilket bevarer druens renhed, den saftige frugt og vinens umiddelbare energi. Her er ingen fad, der lægger afstand til frugten, kun klarhed, tekstur og terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår L’Ile Quatre Sous rig og saftig med en frisk og generøs åbning, som skiller sig ud fra appellationens mere stramme fortolkninger. Det er en vin, der føles friere, mere levende og mere direkte i sin charme. Den har både dybde og drikkeglæde, og den rammer et sjældent smukt punkt mellem seriøsitet og umiddelbar nydelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør den til et oplagt valg for både den klassiske Loire-kender og den moderne vinelsker, der søger flasker med autenticitet, energi og ægte personlighed.\u003cbr\u003eL’Ile Quatre Sous er kort sagt en Cabernet Franc med puls, finesse og masser af karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Klar, dyb rubinrød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Frisk og indbydende med røde bær, mørkere frugttoner og et diskret krydret præg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Saftig, rig og levende med ren frugt, blød struktur og frisk energi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Silkeblød, præcis og let mineralsk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Tør, elegant og charmerende med flot spændstighed\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’Ile Quatre Sous er en alsidig og gastronomisk rødvin, som både kan følge klassiske kødretter og mere moderne, grøntsagsdrevne serveringer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRødt kød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet kylling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuteri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSommerlige salater med tomat, peberfrugt og oliven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillede grøntsager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta med tomat eller urter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLettere retter med svampe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der gør sig særligt godt, når maden gerne må have både saft, syre og tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne ved 14–16°C i et rummeligt glas.\u003cbr\u003eVinen kan nydes ung for sin friske og saftige stil, men har også struktur nok til at vinde ved lidt luft i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 325 KJ\/78 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi i Signatur Bio Marché, præsenterer L’Ile Quatre Sous fra Château Yvonne i Saumur-Champigny. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er en økologisk Cabernet Franc fra Parnay ved Loire, dyrket på sandholdige jorde over kalk, hvilket giver vinen en meget fin kombination af friskhed, frugt og mineralitet. Den er lagret udelukkende på beton, så udtrykket er rent, saftigt og meget levende. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er en rødvin med masser af charme, men også med præcision og terroir. Hvis De ønsker en elegant, moderne og meget madvenlig Loire-rødvin, er det et virkelig smukt valg\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Yvonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53985637138779,"sku":"OJV01300512335","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/ChateauYvonne.avif?v=1788667016"},{"product_id":"okologisk-rosso-di-montepulciano-2025-salcheto-soc-agr-s-r-l-750-ml","title":"Økologisk Rosso di Montepulciano 2025 -Salcheto Soc. Agr. S.R.L - 750 ml.","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eSalcheto Rosso di Montepulciano DOC \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSaftig toscansk charme med friskhed, energi og økologisk elegance\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes vine, som forsøger at imponere.\u003cbr\u003eOg så findes der vine, som bare rammer rigtigt hver eneste gang. Salcheto Rosso di Montepulciano DOC er en vin med netop den kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk Rosso di Montepulciano fra Salcheto i Toscana. En levende og frugtig rødvin på Sangiovese med friskhed, blød struktur og høj drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen bærer ikke sin charme tungt, men møder dig med energi, saftighed og en ubesværet elegance, som gør den ekstremt let at holde af og svær at nøjes med ét glas af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra Montepulciano i Toscana, hvor Salcheto gennem årtier har arbejdet målrettet med økologi, bæredygtighed og et klart ønske om at skabe vine, der både afspejler deres oprindelse og den tid, vi lever i. Salcheto er ikke blot en producent, men et navn, mange vinelskere forbinder med fremsyn, præcision og en næsten kompromisløs respekt for naturen. Her dyrkes over 60 hektar økologiske marker, og huset er kendt for at være blandt de mest bæredygtige vingårde i verden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso di Montepulciano er lavet på druer fra ejendommens yngre parceller samt nøje udvalgte førsteudtagelser. Det giver en vin, der er mere umiddelbar og tilgængelig end husets større vine, men som stadig rummer tydelig identitet, flot balance og ægte toscansk karakter. Druematerialet består af 85% Sangiovese, 8% Canaiolo og 7% Merlot, hvilket skaber et udtryk, hvor den klassiske italienske nerve møder blød frugt og afrundet charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModningen sker udelukkende i ståltank i 4 måneder, efterfulgt af 3 måneders flaskelagring. Det er et bevidst valg, som bevarer vinens friske frugt, dens livlige energi og dens rene, ukomplicerede stil. Her er ingen tunge fadnoter, der trækker vinen væk fra sit ophav, kun saftighed, klarhed og en vinøsitet, der gør den både alsidig og ekstremt drikkevenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset opleves vinen som generøs, levende og frugtpræget, med den særlige kombination af varme og friskhed, som kendetegner de bedste hverdagsluksusvine fra Toscana. Det er den type rødvin, der både kan nydes uden for meget ceremoni og samtidig glæde den kvalitetsbevidste vinelsker, der sætter pris på ægte håndværk, balance og oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalcheto Rosso di Montepulciano DOC er kort sagt en vin til dig, der vil have Toscana i glasset uden filter: saftig, ærlig, velkomponeret og fuld af personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Klar rubinrød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Friske røde bær, kirsebær og et let krydret strejf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Saftig og frugtig med moden rød frugt, blød tekstur og livlig friskhed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Smidig, harmonisk og let afrundet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Ren, elegant og ukompliceret med klassisk toscansk nerve\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSalcheto Rosso di Montepulciano er en meget anvendelig madvin, som passer perfekt til det italienske køkken og retter, hvor frugt, syre og struktur gerne må spille med.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasta med tomatbaserede saucer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza med charcuteri eller svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet kylling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalvekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuteri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModne oste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustikke grøntsagsretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnkle retter med urter, olivenolie og grillede grøntsager\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der gør sig lige godt til en afslappet middag som til et veldækket bord, hvor stemningen gerne må være uformel, men kvaliteten høj.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne ved 16–18°C.\u003cbr\u003eVinen kræver ikke lang dekantering, men må gerne få lidt luft i glasset for at folde frugten endnu mere ud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 325 KJ\/78 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi i Signatur Bio Marché anbefale Salchetos Rosso di Montepulciano. Det er sådan en vin, der med det samme skaber en god stemning ved bordet. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinen kommer fra Toscana, er økologisk dyrket og har en skøn saftig frugt, som gør den både charmerende og meget indbydende. Den er især lavet på Sangiovese fra de yngre vinmarker, hvilket giver et levende og frisk udtryk med noter af kirsebær, røde bær og et diskret krydret præg. Fordi den ikke har fået fad, men kun er lagret på ståltank, bevarer den sin rene og ærlige frugt. Det gør den utrolig anvendelig til mad, især til pasta, pizza, kalv og det klassiske italienske køkken. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er kort sagt en vin, der ikke prøver for hårdt, men som bare smager oprigtigt godt og er meget let at blive glad for.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto Soc. Agr. S.R.L","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53985643266395,"sku":"OJV06022612535","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/RossodiMontepulciano.avif?v=1788668487"},{"product_id":"okologisk-metayage-pinot-noir-2022-abbotts-delaunay-750-ml","title":"Økologisk Métayage Pinot Noir 2022 - Abbotts \u0026 Delaunay - 750 ml.","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eMétayage Pinot Noir Øko 2022 \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eElegant, saftig og silkeblød Pinot Noir fra Limoux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer findes vine, man hurtigt synes om.\u003cbr\u003eOg så findes der vine, som uden at gøre væsen af sig rammer præcis det, man håber at finde i et godt glas Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMétayage Pinot Noir Øko 2022 er en vin med netop den kvalitet. Den er let på tå, men aldrig tynd. Den er elegant, men stadig generøs. Og den forener friskhed, saftig frugt og diskret dybde på en måde, der gør den både umiddelbart charmerende og bemærkelsesværdigt vellavet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er skabt på flere økologiskdyrkede, højtbeliggende vinmarker i Limoux, syd for Carcassonne, hvor det køligere klima og de kalkholdige jorde giver Pinot Noir optimale betingelser for at udvikle finesse, friskhed og aromatisk præcision. Her høstes druerne tidligt om morgenen for at bevare deres spændstighed og rene frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet “Métayage” stammer fra en gammel fransk ordning, hvor dyrkeren betalte jordejeren med en del af høsten i druer eller vin. Det er et navn med historie, jordforbindelse og håndværk i sig og det passer godt til vinens karakter. For selv om udtrykket er moderne og let tilgængeligt, er der tydelig respekt for traditionen bag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter en fuld afstilkning gæres vinen på en kombination af beton og ståltanke, efterfulgt af en maceration på omkring to uger. Derefter lagres en del af vinen på betontank, mens resten modnes i temperaturstyrede træfade, hvilket giver en fin og velintegreret fadkarakter uden at stjæle fokus fra Pinot Noir-druens sarte og levende frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står vinen med en flot, lys rubinrød farve, klassisk for druen. Duften er elegant og åben med noter af kirsebær, hindbær, granatæble, blåbær og rabarber, løftet af et let strejf af hvid peber og diskrete, kølige krydderier. Smagen er sprød, harmonisk og silkeblød med flot balance, frisk syre og fine, let krydrede tanniner. Afslutningen er charmerende og præcis med et strejf af frugtsødme og en fin mineralsk tone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der taler til både Pinot Noir-kenderen og den nysgerrige vinnyder, som ønsker noget elegant, økologisk og meget let at holde af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMétayage Pinot Noir Øko 2022 er kort sagt en rødvin med personlighed, finesse og den slags ubesværet drikkeglæde, som gør, at flasken tømmes hurtigere, end man havde planlagt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Lys rubinrød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Kirsebær, hindbær, granatæble, blåbær, rabarber og et strejf af hvid peber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Sprød og harmonisk med røde bær, let krydderi og diskret fad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Blød, rund og elegant med frisk syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Frisk, let mineralsk og charmerende med fine krydrede tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMétayage Pinot Noir er en meget anvendelig rødvin, der passer smukt til det lettere køkken, hvor elegance og friskhed er vigtigere end tyngde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrøntsagsretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisk med fyldigere tilberedning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyst kød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet kylling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuteri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruschetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta med svampe eller tomat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnkle retter med urter og lette saucer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der især fungerer godt, når maden gerne må være raffineret, men stadig afslappet og indbydende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne let svalet ved ca. 14–16°C i rummelige glas.\u003cbr\u003eEn smule luft i glasset fremhæver vinens frugt og fine krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 325 KJ\/78 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi i Signatur Bio Marché præsenterer\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eMétayage Pinot Noir fra Abbotts \u0026amp; Delaunay.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er en økologisk Pinot Noir fra højtbeliggende vinmarker i Limoux, hvor det køligere klima giver vinen en virkelig flot friskhed og elegance. I glasset får De fine noter af kirsebær, hindbær, granatæble og et lille strejf af hvid peber, mens smagen er silkeblød, saftig og meget harmonisk med let krydrede nuancer og en diskret mineralitet. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er en rødvin med masser af charme, men også med den finesse, man gerne vil have i en god Pinot Noir. Hvis De søger en vin, der føles både levende, autentisk og utrolig behagelig at drikke, så er det her et rigtig dejligt valg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Abbotts \u0026 Delaunay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53985668989275,"sku":"OJV03827012235","price":349.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/MetayagePinotNoir.avif?v=1788671438"},{"product_id":"barolo-docg-2022-alberto-ballarin-klassisk-100-nebbiolo-fra-piemonte","title":"Barolo DOCG 2022 Alberto Ballarin - Klassisk 100% Nebbiolo fra Piemonte","description":"\u003ch2 data-source-line=\"52-52\"\u003eAlberto Ballarin Barolo DOCG 2022 er en klassisk og karakterfuld Barolo fra Piemonte, lavet på 100% Nebbiolo og skabt med stor respekt for områdets traditioner.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"54-54\"\u003eDruerne kommer fra vinmarker i La Morra, Monforte d’Alba og Novello, tre historisk stærke områder i Barolo zonen, hvor kalkholdig blå mergel er med til at give vinene deres særlige struktur, finesse og lagringspotentiale. Høsten finder sted i oktober, og gæringen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare druens præcision og aromatiske udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"56-56\"\u003eEfter gæringen lagres vinen i hele 26 måneder på træ, heraf 14 måneder på franske barriques og 12 måneder på store slavonske egetræsfade. Det giver vinen både dybde, kompleksitet og en flot balance mellem frugt, tannin og krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"58-58\"\u003eI glasset fremstår Alberto Ballarin Barolo DOCG 2022 med en smuk granatrød farve med orange skær, klassisk for Barolo. Duften er rig og elegant med florale noter af rose og viol, som følges af krydrede undertoner og et raffineret, modent udtryk. I smagen er vinen forfinet, let tannisk, vedholdende og krydret, med den struktur og længde, som gør Barolo til en af Italiens mest ikoniske vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"60-60\"\u003eDet er en vin, der allerede nu viser flot karakter, men som også egner sig godt til lagring. En oplagt vin til gæster, der søger en klassisk Barolo med elegance, dybde og tydelig Nebbiolo-karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"66-66\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"66-66\"\u003eSmag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"68-69\"\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElegant, struktureret og klassisk med florale noter, krydderi og lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"71-72\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRose, viol og fine krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"74-75\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRaffineret og vedholdende med let tannisk struktur, krydret karakter og flot længde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"77-78\"\u003e\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMellemfyldig til fyldig med fast struktur og klassisk Barolo-greb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"80-81\"\u003e\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLang, krydret og harmonisk med god lagringskarakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"80-81\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"87-87\"\u003eMadmatch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"89-89\"\u003eBarolo er en vin, der virkelig kommer til sin ret ved bordet, især sammen med retter med dybde og umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"91-91\"\u003e\u003cstrong\u003eGode match:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"92-99\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"92-92\"\u003eBraiseret oksekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"93-93\"\u003eVildtretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"94-94\"\u003eOsso buco\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"95-95\"\u003eLangtidsstegt kalv\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"96-96\"\u003eRisotto med svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"97-97\"\u003eRetter med trøffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"98-99\"\u003eModne faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"100-100\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"101-104\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"101-101\"\u003eEfterårs- og vintermiddage\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"102-102\"\u003eKlassiske italienske retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"103-104\"\u003eMiddage hvor vinen gerne må have struktur, dybde og længde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"109-109\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"109-109\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"111-113\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGlas:\u003c\/strong\u003e Stort Bourgogne-glas eller stort Nebbiolo-\/Barolo-glas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Giv gerne vinen luft i karaffel 1–2 timer før servering, især hvis den drikkes ung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"111-113\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"119-119\"\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-source-line=\"121-141\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"121-121\"\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"122-122\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"123-123\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"124-124\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"125-125\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Alberto Ballarin Azienda Agricola\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"126-126\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"127-127\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"128-128\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e La Morra, Monforte d’Alba, Novello\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"129-129\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 290 meter over havet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"130-130\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEksponering:\u003c\/strong\u003e Sydøst \/ sydvest\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"131-131\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOpbinding:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"132-132\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinstokkenes alder:\u003c\/strong\u003e 25–45 år\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"133-133\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Kalksten og blå mergel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"134-134\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHøst:\u003c\/strong\u003e Oktober\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"135-135\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Gæring i temperaturkontrollerede ståltanke\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"136-136\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 26 måneder på træ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"137-137\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHeraf:\u003c\/strong\u003e 14 måneder i franske barriques og 12 måneder i store slavonske egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"138-138\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"139-139\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"155-155\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-source-line=\"157-166\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"157-157\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergi:\u003c\/strong\u003e 339 kJ \/ 81 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"158-158\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFedt:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"159-159\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"160-160\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKulhydrat:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"161-161\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"162-162\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyoler:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"163-163\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProtein:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"164-164\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFibre:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"165-166\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSalt:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"165-166\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTilsætningsstoffer \/ konservering:\u003c\/strong\u003e Indeholder sulfitter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"34-34\"\u003e\u003cem\u003eHer har vi Barolo DOCG 2022 fra Alberto Ballarin, en klassisk Barolo fra Piemonte lavet på 100% Nebbiolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"36-36\"\u003e\u003cem\u003eVinen kommer fra marker i La Morra, Monforte d’Alba og Novello og har den meget karakteristiske Barolo-stil med florale noter af rose og viol, efterfulgt af krydderi, struktur og en lang eftersmag.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"38-38\"\u003e\u003cem\u003eI munden er den elegant og raffineret med fine tanniner og god dybde, og det er en vin, der passer rigtig flot til kraftigere retter som oksekød, vildt, braiserede retter og retter med svampe eller trøffel.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"40-40\"\u003e\u003cem\u003eVi serverer den ved 16 til 18 grader i et stort glas, så den får plads til at åbne sig og vise både aroma og kompleksitet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"40-40\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Ballarin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54303489622363,"sku":"OJV06062012235","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/barolo.webp?v=1791688414"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-perbacco-100-nebbiolo-vietti-srl","title":"Langhe Nebbiolo Perbacco - 100% Nebbiolo - Vietti SRL","description":"","brand":"Vietti SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54418702795099,"sku":"OJV01429812335","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Langhe.avif?v=1792465367"}],"url":"https:\/\/hyggeligkrog.shop\/en\/collections\/rodvin.oembed","provider":"SIGNATUR DANMARK","version":"1.0","type":"link"}