{"product_id":"okologiske-mundbonner-90g-geo","title":"Økologiske Mungbønner - 90G - GEO","description":"\u003cform class=\"cart single-product-cart-set\" action=\"https:\/\/naturesource.dk\/product\/lions-mane-matcha-latte-oeko\/\" method=\"post\" enctype=\"multipart\/form-data\"\u003e\u003c\/form\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eØkologiske mungbønner til spiring giver lækre spirer, som smager af friske ærter med et strejf af icebergsalat. Det klæder enhver salat eller sandwich.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI mungbønner er der lektiner, og derfor skal de normalt lægges i blød, og vandet derfra kasseres. Spirerne har dog ikke samme behov, da der under spiringen aktiveres enzymer for at nedbryde stivelse, forrådsproteiner og proteinholdige antiernæringsmæssige faktorer.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNedbrydelsen af forrådsproteiner er nødvendig for at danne peptider og aminosyrer for at stimulere frøet og plantens vækst. Proteinholdige antiernæringsmæssige faktorer som f.eks. lektin er til stede i frøene for at beskytte dem mod rovdyr.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMen gennem spiringen nedbrydes de af enzymerne, hvorfor der ikke længere er behov for samme håndtering som almindelige mungbønner. Med andre ord skal mungbønner til spiring altså derfor ikke lægges i blød af den grund.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe skal dog stadig lægges i blød.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFremgangsmåde:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1. Læg frøene i blød i 10-12 timer. Husk at skifte vand undervejs.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2. Kom frøene i en spirebeholder og fordel dem jævnt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3. Skyl med frisk køligt vand to til tre gange dagligt under hele væksten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4. På grund af lektiner i bønner skal bønnerne vokse i minimum fire dage eller til, de har sat en lille spire på 1 cm. Afhængigt af sorten tager det op til otte dage til, det første blad folder sig ud.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMungbønner*\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKan indeholde spor af: Gluten, soja og sennep\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan lang=\"da\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\u003c\/span\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: EU\u003cbr\u003eIndhold: 90G\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOpbevaring: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTørt og udenfor sollys\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GEO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50355273498971,"sku":"BIOGAN8515","price":21.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/8515-forside-p.jpg?v=1743702316","url":"https:\/\/hyggeligkrog.shop\/en\/products\/okologiske-mundbonner-90g-geo","provider":"SIGNATUR DANMARK","version":"1.0","type":"link"}