{"product_id":"okologisk-champagne-collection-246-brut-750ml-louis-roederer","title":"Økologisk Champagne Collection 246 Brut - 750ML - Louis Roederer","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLouis Roederer – Collection 246 Brut (Gaveæske)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHos SIGNATUR Bio Marché handler luksus ikke kun om det eksklusive, men om kvalitet, historie og håndværk, der kan mærkes i hvert eneste glas. Champagne Collection 246 fra Louis Roederer er netop sådan en oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChampagnes sjæl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne er uden tvivl et af verdens mest ikoniske vinområder. Beliggende omkring 150 km nordøst for Paris skaber områdets unikke møde mellem oceanisk og kontinentalt klima ideelle betingelser for vinproduktion. De kølige somre giver en langsom modning af druerne, hvilket bevarer den friske syre, som er hjertet i en elegant champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnder vinmarkerne gemmer sig en særlig kalkholdig jord, rig på kridt og fossile marine organismer, som bidrager til den karakteristiske mineralitet og raffinerede friskhed, der kendetegner de bedste champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne er derfor mere end blot vin. Det er kultur, tradition og håndværk, et univers hvor hver flaske fortæller en historie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEt af Champagnes mest respekterede huse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Roederer\u003c\/strong\u003e, grundlagt i 1776, er et af de få store champagnehuse, der stadig er familieejet. I dag ledes huset af syvende generation, Frédéric Rouzaud, som fortsætter familiens kompromisløse fokus på kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoederer råder over hele 250 hektar vinmarker, fordelt på nogle af Champagnes mest prestigefyldte terroirs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. En stor del af markerne dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper, hvor biodiversitet, natur og langsigtet bæredygtighed spiller en central rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette fokus på naturen og respekt for terroir passer perfekt ind i filosofien hos SIGNATUR Bio Marché.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCollection 246 – den nye generation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI 2021 introducerede Louis Roederer \u003cstrong\u003eCollection-serien\u003c\/strong\u003e, som afløser den legendariske Brut Premier. Målet var klart: at løfte kvaliteten og give champagnen endnu mere karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollection 246\u003c\/strong\u003e er primært baseret på årgang 2021 – den 246. høst i husets historie, og kombinerer flere reservevine og et unikt “Perpetual Reserve”-system, der giver dybde, kompleksitet og kontinuitet i stilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSammensætningen består af:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e54 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e35 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e11 % Pinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen lagrer minimum tre år på flaske, hvilket giver den en elegant struktur og cremet mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset mødes man af en raffineret duft af modne gule frugter, mirabeller, blommer og nektarin, løftet af friske citrusnoter og et diskret strejf af fad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er elegant og cremet med nuancer af fersken, eksotiske frugter og fine florale toner. I eftersmagen viser champagnen sin dybde med subtile noter af ristet brød, mineralitet og en let saltet friskhed, der giver en lang og balanceret afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn champagne til øjeblikke der fortjener noget særligt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCollection 246 er perfekt som aperitif, men dens kompleksitet gør den også ideel til gastronomi, fra østers og skaldyr, til elegante fiskeretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn champagne, der passer perfekt til de øjeblikke, hvor kun det bedste er godt nok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Champagne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e 54% Chardonnay, 11% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 2. gæring på flaske i 3 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNæringsindhold:\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 314 KJ\/75 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis I har lyst til at starte med en champagne, der virkelig signalerer kvalitet fra første glas, så vil vi i Signatur Bio Marché, klart pege jer i retning af Louis Roederer Collection 246. Det er en champagne med enorm præcision og elegance, men også med en blødhed og generøsitet, som gør den utrolig nem at falde for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet første, man lægger mærke til, er de meget fine, rolige bobler og den flotte balance i glasset. Duften har moden gul frugt, kandiseret citrus og diskret ristede toner, og under det hele ligger der en kalket, næsten salt mineralitet, som giver den både friskhed og længde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet, der gør den særlig overbevisende, er, at den ikke bare er flot lavet, den giver også rigtig meget nydelse. Den åbner blødt og cremet, men strammer smukt op med en tør, ren og elegant afslutning. Så man får både det indbydende og det raffinerede i samme glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er også derfor, den fungerer så godt, hvis man gerne vil sætte tonen lidt højt fra starten. Den er fantastisk til østers, skaldyr og lette raffinerede retter, men den kan faktisk også sagtens bære øjeblikket alene. Hvis I gerne vil have en champagne, der føles gennemført, eksklusiv og helt sikker i sit udtryk, så er det her et meget stærkt valg.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52518905872731,"sku":"ØJV09212620035","price":599.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/LouisRoederer246GiftBox.avif?v=1775979532","url":"https:\/\/hyggeligkrog.shop\/products\/okologisk-champagne-collection-246-brut-750ml-louis-roederer","provider":"SIGNATUR DANMARK","version":"1.0","type":"link"}