{"product_id":"okologisk-champagne-extra-brut-blanc-de-blanc-millesime-2021-750ml-l-s-richard-cheurlin","title":"Økologisk Champagne Extra Brut Blanc de Blanc L'elegante 2021 12,5% - 750ML - L\u0026S Richard Cheurlin","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eChampagne L\u0026amp;S Blanc de Blancs l’Élégante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eEssensen af ren Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eChampagne L\u0026amp;S Blanc de Blancs \u003cem\u003el’Élégante\u003c\/em\u003e er champagne i sin mest raffinerede form. Skabt udelukkende på Chardonnay-druer, folder den sig ud med en lys, gylden elegance og en finesse, der kun opstår, når druen får lov at stå alene. Her møder du en champagne, hvor renhed, friskhed og subtil kompleksitet går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen åbner l’Élégante med fine nuancer af hvide frugter, citrus, blomster og let ristet brioche. I smagen er den levende og præcis, med cremet tekstur, elegant mineralitet og en finish, der bliver hængende med diskrete noter af nødder og moden frugt. En champagne med en naturlig balance, der både føles frisk, delikat og dyb på samme tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er champagne til dem, der elsker det rene udtryk. Til dem, der ønsker elegance uden tyngde – kvalitet uden kompromis. Blanc de Blancs l’Élégante er lavet til øjeblikkene, hvor man vil løfte stemningen med noget smukt, subtilt og udsøgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMadparring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003el’Élégante er en drøm til gastronomi og fremhæver særligt rene, fine råvarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Østers, kammuslinger og jomfruhummer\u003cbr\u003e• Sashimi, ceviche og hvid fisk\u003cbr\u003e• Retter med citrus, urter og let cremethed\u003cbr\u003e• Hvide asparges og delikate grøntsagsretter\u003cbr\u003e• Frisk gedeost og mild, ung comté\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fine bobler og den friske syre løfter både mineralitet, sødme og umami i maden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk Blanc de Blancs med fokus på præcision og finesse. Duften byder på hvide blomster, citrus, pære og brioche. Smagen er sprød, mineralsk og elegant med cremet mousse og lang, kalket finish. Chardonnay viser her sin mest subtile side – klar, ren og vibrerende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 6–8°C for den bedste balance mellem friskhed og aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er lavet af et enkelt parti Chardonnay, der er blevet økologisk dyrket siden 2006.\u003cbr\u003eI modsætning til de andre champagner hos L\u0026amp;S Cheurlin er denne Blanc de blancs blevet modnet på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå næsen er aromaerne af denne vin komplekse, hvilket viser det fulde potentiale af denne kraftfulde og sofistikerede champagne. Den afslører noter, der veksler mellem hvid frugt, smør og grillede hasselnødder.\u003cbr\u003ePå ganen bringer det store brut indhold en dejlig friskhed, der forstærker de frugtige aromaer. Den lange finish vil få dig til at værdsætte smør- og karamelaromaerne, der er arvet fra lagringen på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler denne usædvanlige champagne med generøse retter med fedt, generøsitet og måske en dejlig karamelliseret frugt tærte?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eINDEHOLDER SULFITTER\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5%\u003cbr\u003eOprindelse: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling – håndværk og tålmodighed\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Blancs l’Élégante er skabt efter den traditionelle champagnemetode, hvor hver detalje er et udtryk for præcision og roligt håndværk. Champagnen fremstilles udelukkende af Chardonnay-druer høstet fra kalkrige marker, som giver den sin karakteristiske mineralitet og klare struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter den første gæring blandes vinene omhyggeligt for at skabe den rette balance mellem friskhed og dybde. Derefter fyldes vinen på flasker til den anden gæring, hvor boblerne dannes naturligt. Flaskerne ligger herefter i hvile i kælderen i flere år, beskyttet af mørke og stilhed, mens vinen langsomt udvikler sin cremede mousse, sine fine aromaer og sin elegante kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil sidst fjernes gæren skånsomt, og champagnen får kun en meget lav dosage, så Chardonnay-druens rene udtryk står klart og uden forstyrrelser. Resultatet er en champagne, der smager præcis som den ser ud: lys, levende og uendeligt elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNæringsindhold:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 308 KJ\/74 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer har vi en Blanc de Blancs fra L\u0026amp;S Cheurlin, lavet udelukkende på Chardonnay, og det mærker man virkelig i den meget rene, elegante stil. Den har fine, vedvarende bobler og en smuk lys gylden farve, som allerede i glasset giver et meget raffineret udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften er den lidt mere seriøs og kompleks end den helt lette aperitifstil. Man får hvide frugter, et strejf af frisk smør, lidt nødder og fine ristede toner, som giver den dybde og charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er den frisk og levende, men samtidig generøs. Der kommer noter af mirabelle, brioche og en let karamelliseret varme, og den afslutter langt og elegant. Det er en champagne med både finesse og substans, så den fungerer rigtig flot til mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi vil især anbefale den til lidt mere elegante og cremede retter, for eksempel fisk med smørbaseret sauce, kylling med morkler eller andre retter, hvor man gerne vil have en champagne, der kan lidt mere end bare at være frisk. Hvis I søger noget klassisk, smukt og virkelig veloplagt til bordet, så er det her et rigtig stærkt valg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSignatur Bio Marché anbefaler denne champagne, som er en elegant Blanc de Blancs på 100 % Chardonnay med fine bobler, hvide frugter, let ristede noter og en frisk, lang afslutning. Den har både finesse og dybde og er rigtig flot til fisk, cremede retter eller som et mere raffineret glas champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"L\u0026S Richard Cheurlin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51745580482907,"sku":"LS1","price":499.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/elegantels.png?v=1763449479","url":"https:\/\/hyggeligkrog.shop\/products\/okologisk-champagne-extra-brut-blanc-de-blanc-millesime-2021-750ml-l-s-richard-cheurlin","provider":"SIGNATUR DANMARK","version":"1.0","type":"link"}