{"product_id":"okologisk-riesling-sternhof-feinherb-750ml-roots-beverages","title":"Økologisk Riesling Sternhof Feinherb 2024 - 750ML - Roots Beverages","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e2024 Sternhof Riesling Feinherb ØKO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegant, økologisk Riesling fra Pfalz med finesse, energi og præcis frugtsødme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes vine, som blot slukker tørsten, og så findes der vine, som skaber lyst til det næste glas.\u003cbr\u003e2024 Sternhof Riesling Feinherb ØKO hører absolut til i den sidste kategori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer får du en forfinet og moderne Riesling fra Pfalz, hvor den klassiske tyske præcision møder en mere generøs, charmerende frugtprofil. Vinen er skabt i den halvtørre feinherb-stil, men med en elegance, der løfter udtrykket langt over det simple. Det er ikke sødme for sødmens skyld, det er balance, spændstighed og gastronomisk nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen åbner vinen med hvide blomster, grønne æbler og frisk citrus, efterfulgt af mere delikate strejf af ananas og passionsfrugt. På tungen opleves den levende og rank, med en fin, diskret frugtsødme, som smyger sig om vinens præcise syre og dens kølige, mineralske bid. Resultatet er en Riesling med både charme, energi og seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor vinkenderen er dette en vin, der demonstrerer, hvorfor Pfalz i dag hører til blandt Tysklands mest interessante områder for aromatiske hvidvine: et lidt varmere klima giver mere åben frugt og fylde, mens områdets bedste terroirs stadig leverer den nødvendige struktur og mineralitet. For den mindre erfarne vindrikker er Sternhof et ideelt sted at begynde, fordi vinen er let at forstå, let at holde af og svær ikke at vende tilbage til.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFeinherb når Riesling viser sig fra sin mest charmerende side\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen feinherb er elsket blandt Riesling entusiaster, fordi den rummer netop dét, der gør druen så fascinerende. Spændingen mellem frisk syre og diskret restsødme. I denne vin bliver det udtryk både raffineret og uimodståeligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSternhof Riesling Feinherb er ikke tung, ikke klæbrig og ikke overdrevent aromatisk. Den er derimod ren, sprød og elegant afrundet, med en mundfølelse der gør den oplagt både som terrassevin og som seriøs ledsager til mad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOprindelse og stil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra den nordlige del af Pfalz, Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße, et område kendt for Riesling med klar frugt, fin mineralitet og flot struktur. Vinen er gæret og lagret udelukkende på ståltank, hvilket bevarer druens rene karakter og lader frugt, syre og terroir stå skarpt og uforstyrret frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er netop denne kompromisløse, ståltanksprægede vinifikation, der giver vinen dens rene linjer og elegante profil. Her er ingen fad, der overskygger, kun Riesling i sin mest præcise og umiddelbare form.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDuft: vilde blomster, lime, citron, grønne æbler, hvid fersken, ananas og passionsfrugt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: frisk, let eksotisk og levende med fin frugtsødme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: sprød, saftig og harmonisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfslutning: ren, vibrerende og mineralsk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMadmatch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne type Riesling er en af vinverdenens mest anvendelige hvidvine ved bordet. Den kombinerer friskhed, aromatik og let sødme på en måde, som gør den særligt velegnet til retter, hvor tørre vine ofte bliver for skarpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSærligt god til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalater med gedeost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkaldyr og fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsiatiske retter med kylling eller and\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetter med let chili eller sødmefulde krydderier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsparges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitif, når du ønsker noget mere raffineret end en klassisk tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDerfor vælger man denne vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2024 Sternhof Riesling Feinherb ØKO er for dig, der ønsker en hvidvin med både umiddelbar nydelse og vinøs karakter. Den leverer den aromatiske appel, som gør Riesling uimodståelig, men samtidig med den struktur og renhed, der gør vinen interessant glas efter glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er kort sagt en vin, der formår at være både indsmigrende og seriøs.\u003cbr\u003eEn vin med præcision nok til vin entusiasten, og charme nok til alle andre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSTERNHOF Riesling Feinherb ØKO Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisk, levende og charmerende Riesling med en fin balance mellem sprød syre og let frugtsødme. Stilen er elegant og saftig med et rent, letdrikkeligt udtryk, som gør vinen både appetitvækkende og meget anvendelig ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra Pfalz i Tyskland og er lavet på økologisk dyrkede Riesling-druer. Området er kendt for at levere vine med både friskhed, moden frugt og en flot, naturlig balance. Sternhof Riesling Feinherb henter ifølge produktsnippet sine druer i den nordlige del af Pfalz, Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMadmatch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSærdeles velegnet til skaldyr, sushi, fiskeretter, lette salater, asiatiske retter, kylling, svinekød og vegetariske retter. Den lette restsødme gør den især god til retter, hvor lidt krydderi eller salt kræver en vin med både friskhed og blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet i en Feinherb-stil, hvilket betyder, at den forener Rieslingens klassiske friskhed med en diskret, afbalanceret frugtsødme. De tilgængelige oplysninger fremhæver den som en økologisk hvidvin med fokus på renhed, balance og drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducent: Roots Beverages\u003cbr\u003eVin: 2024 Sternhof Riesling Feinherb ØKO\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003eRegion: Pfalz\u003cbr\u003eDelområde: Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eDrue: 100% Riesling\u003cbr\u003eStil: Halvtør \/ Feinherb\u003cbr\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003eLagring: 7 måneder på ståltank\u003cbr\u003eAlkohol: 10,5%\u003cbr\u003eSyre: 7,6 g\/l\u003cbr\u003eRestsukker: 14,3 g\/l\u003cbr\u003eLukning: Skruelåg\u003cbr\u003eServeringstemperatur: 8–10°C\u003cbr\u003eMadmatch: Fisk, skaldyr, asiatiske retter, salater med gedeost, asparges\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNæringsindhold:\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 293 KJ\/70 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 1,7g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e11,0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer har vi en økologisk Riesling Feinherb fra Pfalz, som vi i Signatur Bio Marché, personligt synes er et virkelig smukt valg, hvis I gerne vil have noget med både friskhed, finesse og en lille blød frugtsødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet, der gør den så charmerende, er balancen. Riesling kan jo godt være meget rank og præcis, og det er den også her, men den har samtidig en diskret sødme, som giver vinen en mere rund og imødekommende stil. Det gør, at den føles levende og elegant i glasset, men uden at blive for skarp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi synes især, den er rigtig dejlig til mad, fordi den kan lidt begge dele. Den har friskheden til at løfte skaldyr, sushi og fisk, men også nok blødhed til at møde retter med lidt krydderi, salt eller asiatisk inspiration på en meget harmonisk måde. Den fungerer også virkelig flot til kylling, svinekød og lette grønne retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis I har lyst til et glas, der føles let, raffineret og appetitvækkende, men samtidig har noget venlighed og generøsitet i sig, så synes vi, den her er et meget stærkt valg.\u003c\/p\u003e","brand":"Roots Beverages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52519322648923,"sku":"ØJV00349522435","price":134.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/RieslingPfalz.avif?v=1775971197","url":"https:\/\/hyggeligkrog.shop\/products\/okologisk-riesling-sternhof-feinherb-750ml-roots-beverages","provider":"SIGNATUR DANMARK","version":"1.0","type":"link"}